Recetas de chuletas de cerdo y consejos de cocina

by Diana Rattray

Si está cansado de las mismas chuletas de cerdo fritas, intente prepararlas con una salsa o condimentos picantes. Sustituya las chuletas de cerdo en recetas que llamen a la carne de ternera, o prepare su cazuela de pollo favorita con chuletas de cerdo.

Al comprar chuletas de cerdo, intente encontrar cortes de al menos 3/4 de pulgada o más gruesos. Debido a que la carne más cercana al hueso tarda más en cocinarse, las chuletas más delgadas tienden a cocerse demasiado y a secarse demasiado rápido. Algunos libros de cocina recomiendan temperaturas de hasta 180 °, lo cual está bien para cortes de carne de cerdo más grasosos, pero las chuletas de cerdo estarán muy secas.

La triquinosis se elimina a 137 °, por lo que un rango de 150 ° a 160 ° es perfectamente seguro, y las chuletas aún serán jugosas. Un termómetro de lectura instantánea es la herramienta perfecta para verificar rápidamente la temperatura.

Ya sea que esté buscando un platillo fácil de complacer para la familia o tenga ganas de hacer algo un poco más extravagante, es probable que encuentre la receta perfecta a continuación. ¡Disfrutar!

Recetas

Chuletas de cerdo cocción lenta Super Easy
Estas chuletas fáciles de cerdo son perfectas para un día ocupado en cualquier época del año. Las chuletas son fáciles de preparar y tardan de 5 a 6 horas en cocinarse en la olla de cocción lenta. Una deliciosa salsa se hace con los jugos.

Chuletas de cerdo estofadas con naranja y cebolla
Estas chuletas de cerdo estofadas son súper fáciles de preparar en su sartén. Simplemente dore las cebollas y las chuletas, agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora.

Chuletas de cerdo picante del sudoeste
Estas chuletas de cerdo son fáciles de preparar, y saben muy bien con un apetitoso tomate y salsa de chile.

Esta sabrosa salsa condimentada combina bien con papas al horno o puré, junto con sus vegetales secundarios favoritos o una ensalada.

Chuletas de cerdo perfectas de Paige, cocción lenta
Estas simples chuletas son fáciles de preparar y cocinar en la olla de cocción lenta. La preparación sin esfuerzo te deja libre para hacer otras cosas. Sirva estas chuletas de cerdo bien condimentadas con papas o arroz, junto con una ensalada o vegetales secundarios.

Chuletas de cerdo asadas al horno
Estas simples chuletas de cerdo se chamuscan y luego se tuestan a la perfección en el horno. Las chuletas tardan solo 15 minutos en prepararse y cocinarse.

Chuletas de cerdo a la parrilla con adobo balsámico
El adobo balsámico le da a estas chuletas de cerdo a la parrilla un sabor fabuloso. Use chuletas de cerdo gruesas y con hueso para obtener los mejores resultados, y deje marinar durante al menos 4 horas.

Chuletas de cerdo estofadas simples
Estas sencillas chuletas de cerdo estofadas se aromatizan con una combinación de mostaza Dijon, vinagre, azúcar morena y salsa Worcestershire.

Chuletas de cerdo cubiertas
Las chuletas de cerdo deshuesadas se cuecen a fuego lento a la perfección con una simple combinación de verduras, un poco de harina y condimentos, y caldo de pollo.

Chuletas de cerdo con mostaza y salsa de jalea de manzana

Romero y Garlic Pork Chops

Fácil Sartén Chuletas de cerdo a la barbacoa

Chuletas de cerdo deshuesadas rellenas

Chuletas de cerdo con manzanas y arándanos

Chuletas de cerdo simples con manzanas

Crockpot Chuletas de cerdo Supreme

Chuletas de cerdo glaseadas con arce

Chuletas de cerdo asadas al horno

Chuletas de cerdo con relleno de manzana

Receta de chuletas de cerdo al horno

Chuletas de cerdo con crema agria