Estas fáciles chuletas de cerdo son fáciles de preparar y cocinar en la sartén. Las chuletas sazonadas se doran, luego se agregan la salsa barbacoa y el jugo de manzana. Las chuletas se hierven a fuego lento hasta que estén tiernas y deliciosas. Sirva estas sabrosas chuletas de cerdo con papas al horno y sus verduras favoritas o una cazuela de guarnición.
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Lo que necesitarás
- 4 chuletas de cerdo de corte central, de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor
- 3 cucharaditas de pimentón
- 1/2 cucharadita de comino
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pimienta negra molida
- 3 cucharadas
- aceite de oliva virgen extra , dividido
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1/2 taza de jugo de manzana
- 1 taza
- Salsa de barbacoa
Como hacerlo
- Lave las chuletas de cerdo y seque.
- Combina el pimentón, el comino, la sal y la pimienta; frote las chuletas de cerdo con la mezcla.
- Caliente el aceite en una sartén grande y pesada a fuego medio. Dore las chuletas por unos 5 minutos en cada lado. Retire a un plato y retire el exceso de grasa de la sartén, dejando aproximadamente 1 cucharada.
- Agregue las cebollas a la sartén y cocine hasta que las cebollas estén ligeramente doradas. Agregue el jugo de manzana y la salsa de barbacoa. Regrese las chuletas a la sartén y cocine a fuego lento. Cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Retire la tapa y cocine a fuego lento de 5 a 10 minutos más, o hasta que las chuletas de cerdo estén tiernas.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 636 |
| Grasa total | 34 g |
| Grasa saturada | 9 g |
| Grasa no saturada | 16 g |
| Colesterol | 134 mg |
| Sodio | 853 mg |
| Hidratos de carbono | 36 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 44 g |