Chuletas de cerdo con salsa Chutney

Dale un toque de estilo indio a tu mesa con esta receta adornada con un sabroso chutney de frutas. Use una sartén eléctrica para hacer estas chuletas de cerdo, o cocínelas en la estufa. La salsa es una mezcla fácil de salsa picante y condimentos. Sirva junto con arroz o papas.

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Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Espolvoree las chuletas de cerdo con sal y pimienta kosher.
  2. En una sartén grande caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté muy caliente pero no humeante, agregue las chuletas de cerdo y dore bien en ambos lados.
  3. Agregue el caldo de pollo o agua a la sartén y deje hervir.
  4. Cubra la sartén, reduzca el fuego a medio-bajo, y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
  5. Combina los ingredientes restantes y vierte sobre las chuletas. Cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos más, o hasta que las chuletas estén listas.
Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 329
Grasa total 20 g
Grasa saturada 6 g
Grasa no saturada 9 g
Colesterol 89 mg
Sodio 216 mg
Hidratos de carbono 6 g
Fibra dietética 1 g
Proteína 30 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).