Los expatriados holandeses cargan estas cosas con la carga del cubo cuando están en el extranjero, pero es muy fácil de hacer en casa. Por supuesto, el mío no será exactamente como una marca comercial. La consistencia es más delgada, más almibarada y extensible, pero francamente, me sorprende por qué alguien querría replicar algo hecho en casa en casa ... Esta es una buena versión casera, sin ningún tipo de aditivos, y con todo el sabor honesto de manzana posiblemente podrías querer.
Lo que necesitarás
- 6 1/2 tazas de jugo de manzana
- 1 cucharada. jugo de limon
- Anís de 2 estrellas
- 1/4 cdta. canela molida
- 1/2 taza de azúcar
Como hacerlo
Agregue el jugo de manzana, el jugo de limón, el anís estrellado y la canela en una cacerola. Hierva a fuego medio-alto y reduzca a 1/4 del volumen original, revolviendo ocasionalmente. Esto puede tomar una hora o dos. Retire las vainas de anís estrellado. Ahora agregue el azúcar y hierva hasta que el azúcar se disuelva. El jarabe de manzana está listo cuando recubre la parte posterior de una cuchara, pero sigue goteando como la miel. Vierta el jarabe de manzana en un tarro de mermelada limpio. El jarabe de manzana se mantiene durante bastante tiempo.CONSEJOS:
Si el jarabe de manzana se ha cocinado durante demasiado tiempo, puede entrar duro en el recipiente. Si esto sucede, simplemente tendrá que ponerlo en el microondas por un minuto antes de usarlo, por lo que se volverá líquido otra vez. Por lo tanto, probablemente sea mejor guardarlo en un contenedor que pueda ir al microondas si es necesario.
Remoje la cacerola en agua caliente del grifo y el residuo de jarabe gloopy simplemente se disolverá. ¡No es necesario restregar!
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 49 |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 5 mg |
| Hidratos de carbono | 12 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |