Salad-e shirazi es un favorito de verano en Irán. Los tomates finamente picados y los pepinos mezclados con menta fresca, ajo y jugo de lima hacen que la ensalada-e shirazi sea un golpe refrescante.
Lo que necesitarás
- 3 tomates grandes y firmes
- 2 pepinos
- 1 cebolla pequeña, roja o amarilla
- 2 cucharadas de limón o
- jugo de lima , dependiendo del gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada
- menta fresca , finamente picada
- 1 cucharadita de ajo picado
- sal y pimienta para probar
Como hacerlo
- Picar finamente tomates, pepinos y cebollas.
- Mezcle con los ingredientes restantes y mezcle bien.
- Servir frío.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 96 |
| Grasa total | 7 g |
| Grasa saturada | 1 g |
| Grasa no saturada | 5 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 80 mg |
| Hidratos de carbono | 9 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 1 g |