Una de las mejores cosas de esta receta es que te deja con la cerveza sobrante para desechar, pero lo mejor es el sabor. Estas hamburguesas tienen un sabor fuerte y carnoso que es simplemente fantástico. Pruébalos pronto. Un consejo: ajuste la cantidad de migas de pan para que la hamburguesa sea lo suficientemente firme para la parrilla.
Lo que necesitarás
- 2 libras de carne picada
- 1 huevo (batido)
- 1/3 taza de cebolla (picada)
- 2 dientes de ajo (picados)
- 1/3 taza de migas de pan panko
- 1/4 taza
- cerveza fuerte (plana)
- 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
- 1 cucharadita de pimienta de cayena
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de mostaza seca
- 2 cucharaditas de sal marina
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 6 bollos de hamburguesa
Como hacerlo
- Combine la carne, las cebollas, el ajo, los huevos, el pan rallado, la salsa Worcestershire, la cerveza y los condimentos en un tazón grande.
- Forme la mezcla en hamburguesas de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor.
- Precalienta la parrilla a medio fuego. Coloque las empanadas en la rejilla de la parrilla y cocine durante 7-9 minutos por cada lado. Una vez cocinado (alcanzando una temperatura interna de 165 F), retírelo del fuego y coloque las hamburguesas en los panecillos.
- Cubra con sus condimentos favoritos y disfrute.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 423 |
| Grasa total | 19 g |
| Grasa saturada | 7 g |
| Grasa no saturada | 8 g |
| Colesterol | 169 mg |
| Sodio | 997 mg |
| Hidratos de carbono | 14 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 47 g |