Cóctel Daiquir-ease: un daiquiri único de arándano y lavanda

Mientras que el Daiquir-ease es una amplia interpretación de lo que uno podría llamar un 'daiquiri' , es un cóctel excelente. Te da la oportunidad de hacer dos mezcladores desde cero: una miel impregnada de lavanda y un arbusto con sabor a arándano.

El Daiquir-ease es ciertamente un cóctel divertido y que atraerá a su lado de bricolaje. Ambos ingredientes caseros son muy fáciles de hacer y encontrarás las recetas a continuación. Mientras los tienes en tu bar, pruébalos en otros cócteles también. Se sorprenderá de lo útiles que pueden ser, así como de la belleza del emparejamiento de arándanos y lavanda .

Más allá de los mezcladores, la bebida es muy simple y presenta un ron fantástico de Zacapa. Su Zacapa Rum 23 es una mezcla de rones envejecidos entre 6 y 23 años y es un muy buen sorbo y mezcla de ron.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Vierta el ron, el arbusto y la miel en una coctelera con cubitos de hielo.
  2. Agitar bien
  3. Cuele en un vaso de highball helado lleno de hielo.
  4. Cubra con agua con gas.
  5. Adorne con lavanda y una rueda de lima.

(Receta de Ron Zacapa 23)

Para hacer la miel de lavanda

La miel de lavanda es muy fácil de hacer y esta receta tiene un enfoque diferente al jarabe típico con sabor a lavanda . En lugar de usar brotes de lavanda frescos o secos, mezcla un té de lavanda elaborado ( técnicamente una tisana de hierbas ) con partes iguales de miel.

Es una forma muy simple de obtener casi el mismo sabor, aunque es importante tener en cuenta que muchos "tés de lavanda" no son solo lavanda. Si lo compra en forma de bolsita de té, también puede obtener té verde o negro u otras hierbas como la manzanilla incluida en la mezcla. Esto no es necesariamente algo malo, solo aumentará el sabor.

Para una experiencia de tisana de lavanda pura, simplemente empina los brotes de lavanda enteros en agua caliente con un colador de malla o una bolsa de té para llenar.

Para hacer la miel de lavanda, prepare 1 taza de té de lavanda. Combine esto con 1 taza de miel y revuelva hasta que esté bien mezclado.

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Hacer el arbusto de arándano

El arbusto de arándano es un vinagre de bebida con sabor divertido que es bastante fácil de hacer. Este comienza con bayas frescas y vinagre de sidra de manzana y deberá darle al menos 2 días para que los sabores se infundan.

Cuando tu arbusto haya terminado, estarás listo para mezclar Daiquir-ease. También puede usarlo en otros cócteles para agregar un giro interesante. Cualquier arbusto se puede disfrutar solo y este es fantástico con gaseosa de club o ginger ale .

  1. En un frasco con tapa hermética, coloque 1 taza de arándanos frescos o congelados en 1 1/2 tazas de vinagre de sidra de manzana.
  2. Cubra, sacuda bien y deje reposar durante 2 días. Dale al frasco un buen batido al menos una vez al día.
  3. Pruebe el arbusto e infúndelo por más tiempo si es necesario y hasta obtener su sabor ideal de arándanos. Una vez hecho esto, cuele las bayas.
  4. Coloque el arbusto en una olla pequeña y caliéntelo suavemente (no hierva).
  5. Apague el fuego y agregue 2 cucharadas de néctar de agave , mezclando bien. Pruebe y agregue más néctar si lo desea, pero tenga en cuenta que no desea una cierta cantidad de amargura.
  1. Deje que el arbusto se enfríe y almacene en una botella bien sellada.

¿Qué tan fuerte es la facilidad de Daiquir?

El Daiquir-ease es un cóctel muy suave y encantador y es uno que puedes disfrutar en cualquier momento sin temor a ponerte demasiado excitado. La mayoría de la bebida se hace con mezcladores sin alcohol, por lo que tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 11% de ABV (prueba de 22) .

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 189
Grasa total 0 g
Grasa saturada 0 g
Grasa no saturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 6 mg
Hidratos de carbono 23 g
Fibra dietética 1 g
Proteína 1 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).