Yuanyang es una popular bebida de café y té de Hong Kong que es una bebida sabrosa y energizante. Es difícil resistirse a la combinación de té con leche casero y café recién hecho y la receta es increíblemente fácil.
Yuanyang puede ir por una variedad de nombres. Puede escucharlo simplemente como "café con té " o por los nombres "Yuenyeung", "Yinyong", "Yingyong" o "Yin Yang". Es una bebida dulce y cremosa que mezcla café con té de leche Hong Kong y tiene una sacudida significativa de cafeína.
Si viajas a Hong Kong. Descubrirá cuán popular es Yuanyang. Lo venden muchos proveedores y cada fabricante Yuanyang tiene su propia receta secreta. Esta receta captura el sabor general de esta bebida extraordinaria.
Lo que necesitarás
- 1 taza de café goteo boliviano, preparado extra fuerte
- 1 taza
- Té de leche al estilo de Hong Kong
Como hacerlo
- Mezcle bien el café y el té con leche.
- Vierta en vasos pequeños.
- Servir caliente, o enfriar y servir sobre hielo.
Varíe el café-té a su gusto
Esta receta utiliza una proporción 1: 1 de café a té con leche y es un gran lugar para comenzar. Algunas personas prefieren menos café y más té. Incluso puede ver algunas sugerencias que llegan hasta 7 partes de té con leche y 3 partes de café.
La mayoría de las veces, encontrará un medio feliz entre estos dos extremos.
También va a depender de la potencia de su café y del tipo de té preparado.
Al explorar una nueva combinación. Comience con la mezcla 1: 1 para ver lo que piensa. Siempre puede ajustarlo inmediatamente o esperar hasta la próxima vez que mezcle un Yuanyang para ajustar sus preferencias.
¿Por qué es Yuanyang tan popular?
La historia y la cultura moderna en Hong Kong han impulsado la popularidad del té con leche y la bebida Yuanyang.
Hay que recordar que desde 1839 hasta 1997, Hong Kong estuvo bajo el dominio británico. Durante este tiempo, muchas personas en la isla adoptaron no solo el capitalismo sino también las costumbres británicas. Entre ellos está el famoso té de la tarde .
Avance rápido a Hong Kong en la actualidad. Es un lugar que rara vez duerme y está lleno de gente ocupada viviendo vidas ocupadas. Como todos sabemos, a veces una cantidad extra de cafeína ayuda enormemente durante el día y Yuanyang entró para satisfacer esa necesidad.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 27 |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 7 mg |
| Hidratos de carbono | 5 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 2 g |