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Los 10 mejores alimentos británicos favoritos
¿Qué alimentos les gusta más a los británicos? Varias organizaciones británicas, como The Telegraph y Discover Cornwall, han realizado encuestas. Aunque la inmigración y la globalización han cambiado un poco los gustos británicos a lo largo de los años, hay bastantes platos clásicos británicos (y comidas) que siguen siendo los primeros de la lista. Si está pensando en visitar Gran Bretaña pronto, querrá asegurarse de probar al menos algunas de estas golosinas por excelencia.
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Sandwiches de tocino
¡El tocino Butty es la comida favorita de Gran Bretaña! No es demasiado difícil de creer, porque ... ¿quién no ama el tocino? ¡Solo el olor es embriagador y sabe perfecto entre dos rebanadas de pan tostado!
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Cenas asadas
Las cenas de carne asada son esencialmente británicas. El propio asado, sus deliciosos lados y, por supuesto, salsa. El almuerzo dominical británico también se conoce como Sunday Roast y es el corazón de la comida y la cocina británicas.
Si lo invitan a una casa británica (o irlandesa) para el asado del domingo, puede esperar que le sirvan carne asada (a menudo cordero), junto con papas asadas y / o budines de Yorkshire, relleno, salsa y uno o más vegetales como chirivías, coles de Bruselas, guisantes, zanahorias, frijoles, brócoli, coliflor o puerros. Además de la salsa tradicional, algunas familias también sirven salsa de queso para las verduras. ¡Abre tu apetito!
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Taza de té
Tanto las naciones británica como irlandesa son grandes bebedores de té. Todos tienen su idea de cómo hacer una taza de té adecuada. Pero no importa de qué manera lo sirva, es verdaderamente un favorito nacional. El té británico es tanto una bebida como una comida.
Si planea tomar un verdadero té inglés, se le puede servir uno de varios tipos de té tradicional de India o China. Además, se le ofrecerá un refrigerio ligero (pan y mantequilla, galletas o sándwiches de té). Otra variación del té inglés es el "té de crema", que generalmente se sirve en West Country (Devon y Cornualles). El té de crema incluye mermelada y crema cuajada (similar a la crema batida) servida con bollos.
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Pescado y papas fritas
¡El adorado fish and chips! El pescado frito en una masa crujiente con chips dorados es una de las comidas favoritas de Gran Bretaña e Irlanda. La elección del pescado servido en una comida tradicional de pescado y patatas fritas suele ser de bacalao o eglefino, aunque el abadejo, la solla e incluso la tilapia pueden ser sustituidos. ¡Por supuesto, las "patatas fritas" británicas son idénticas a las papas fritas estadounidenses!
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Yorkshire pudding
El pudín de Yorkshire a menudo es parte de la cena tradicional de carne asada y no se parece en nada a un budín americano. De hecho, el pudín de Yorkshire es muy parecido a un popover gigante.
Una receta de 1737 explica cómo usar el "budín" para hacer gotear de un asado de cordero: "Hacer un buen rebozado en cuanto a los panqueques, poner en una sartén caliente sobre el fuego con un poco de mantequilla para freír el fondo un poco luego coloque la sartén y la mantequilla debajo de un hombro de cordero, en lugar de una bandeja de goteo, sacúdala con frecuencia por el mango y será liviana y sabrosa, y apta para tomar cuando el cordero sea suficiente; luego, gírela un plato y sírvelo caliente ".
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Desayuno inglés completo
El desayuno completo es famoso. Es la indulgencia perfecta para el desayuno de fin de semana. ¡Realmente es un desayuno COMPLETO en todo el sentido de la palabra! Si bien los ingredientes precisos varían de un lugar a otro, algunas opciones comunes incluyen huevos fritos, salchichas, tocino, tostadas, frijoles, tomate a la parrilla, champiñones fritos, patatas fritas y pudin negro y / o blanco.
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Pasteles de Cornualles
¡Un pastel de Cornualles es una deliciosa manera de comer carnes sabrosas y verduras en una hermosa pasta de cocción! Nada es mejor que uno caliente recién salido del horno. Un clásico pastel de Cornualles incluye carne de res, cebolla y papa junto con un vegetal parecido a nabo llamado colinabo.
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Fresas con crema
¡Nada es mejor a principios del verano que las fresas y la crema ! Son fragantes, dulces y frescos.
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Bollos
Los bollos son el regalo perfecto para el té de la tarde , servido caliente con mucha mantequilla. Muffins redondos con una textura distintiva, son suaves y absolutamente perfectos para absorber la mantequilla junto con una taza de té caliente.
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Cerveza
Gran Bretaña es conocida por sus increíbles pubs, así que por supuesto, también somos conocidos por nuestras deliciosas cervezas . Las cervezas británicas ahora están disponibles a nivel internacional en una variedad de estilos que incluyen bitter, India Pale Ale, stout, porter y lager.