La pasta de membrillo o "membrillo" es un postre típico que se come en España, aunque también se sirve con tostadas en la mesa del desayuno. "Membrillo" o "Dulce de Membrillo" es una gelatina o pasta dulce y muy densa hecha de la fruta del membrillo. Pruébalo con queso para un postre ligero o un desayuno.
Lo que necesitarás
- 8 oz de membrillo (pasta de membrillo)
- 1
- junquillo
- 4 onzas. queso de cabra suave o queso crema (opcional)
- Queso alternativo - Manchego
Como hacerlo
- Corte la baguette en rebanadas de 1/3 de pulgada y tueste ligeramente en ambos lados.
- Extienda una fina capa de queso en cada rebanada.
- Con cuidado, corte el membrillo en rodajas de aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor y coloque encima de la tostada con queso.