Definición
En términos generales, la palabra "té" se refiere a una bebida caliente que se prepara mediante la infusión o preparación / hervido / decocción de las hojas secas de la planta Camellia sinensis . También es posible preparar té frío (una bebida hecha sin el uso de agua caliente) y té frío o helado (té que se sirve frío en lugar de caliente).
La palabra "té" también puede referirse a las hojas utilizadas para preparar una bebida de té, o a la planta de té en sí.
Estas hojas generalmente se secan y pueden ser hojas enteras, hojas comprimidas, hojas rotas, hojas trituradas, hojas en polvo (como el té verde matcha ) o hojas empapadas y deshidratadas ("té instantáneo"). Para más información sobre la planta de té y su cultivo, vea Camellia sinensis y orígenes productores de té .
Como el "café", la palabra té se puede usar para pedir una taza de té en una cafetería o restaurante. (Por ejemplo, decir "Me gustaría tomar un té" a un camarero o mesera probablemente rinda una taza de té).
Muchas personas se refieren a las hierbas que se infunden o se hierven en agua caliente como " infusiones de hierbas ", pero estas se conocen con mayor precisión como tisanas .
El "té" también puede referirse a diferentes tipos de ocasiones sociales, comidas y meriendas. Quizás las más conocidas son las comidas / refrigerios británicos llamados "té", que incluyen té de la tarde y té alto , té completo y té liviano . En Inglaterra, Australia y Nueva Zelanda, la cena principal a menudo se conoce simplemente como "té". (La influencia de este tipo de incluso ha llevado a la creación de estilos de alimentos con el nombre de comidas de té, como " bocadillos de té "). De manera similar, las recepciones o reuniones en las que se sirve té pueden denominarse "tés". (Por ejemplo, algunas reuniones de bodas se conocen como "tés de bodas" por este motivo). Otros ejemplos de reuniones conocidas como "té" incluyen chanoyu y gong fu cha .
Ocasionalmente, el "té" se usa para referirse al caldo de res . También es una palabra pasada de moda para la marihuana.
Tipos de té
- Definición del té artesanal
- Té de Assam
- Té negro
- Te de Ceilán
- Chagra
- CTC Tea
- Té de postre
- Té Earl Grey
- Té verde
- Té de hierbas
- Té de jazmín
- Té de floración
- Té de Kombucha
- Lapsang Souchong Tea
- Masala Chai
- Té de oolong
- Té de belleza oriental
- Té ortodoxo
- Pu-erh Tea
- Té ahumado
- Té de especialidad
- Té dulce
- Te blanco
- Guía ilustrada de tipos de té
Métodos de preparación del té
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- Tiempos de elaboración del té
- Temperaturas de fabricación de té
- Bolsitas de té vs. té de hojas sueltas
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Bebidas de té
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Tarde de té y T ea Comidas
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Tés de hierbas
- Definición de "Botánico" (infusión de hierbas)
- Definición de "Decocción"
- Definición de "Herbal Tea"
- Definición de "infusión"
- Definición de "Tisane"
- Tisanas de frutas comunes
- Té de camomila"
- Herbal Detox "Teas"
- Cómo cultivar hierbas para "tés" herbales
- Yerba Mate "Té"
Pronunciación
tee (rima con "él")
Ejemplos de tés
Jazmín Pearl Green Tea, Bubble Tea, British-Style Milk Tea