The Ultimate Hash Brown Cazuela

Al crecer, las cacerolas hash brown siempre llegaban a todas las fiestas familiares, a la parrillada o a la comida. Sin embargo, no todas las cacerolas hash marrones se crean por igual. Por alguna razón, mi tía abuela siempre hizo lo mejor que he probado. Después de años de preguntar, finalmente cedió y reveló su ingrediente secreto. Fue nuez moscada, y ahora estoy compartiendo su receta para que todos ustedes intenten. Este es realmente un plato clásico rápido y fácil de llevar a cualquier reunión. ¡Disfrutar!

Lo que necesitarás

Como hacerlo

1. Precaliente el horno a 350 grados F.

2. En un tazón grande, combine las papas marrones picadas con cebollas cortadas en cubitos, crema de champiñones, queso cheddar, crema agria, 2 cucharadas de queso parmesano, 1/2 taza de mantequilla derretida, sal, pimienta negra y nuez moscada. Si eres fanático de la nuez moscada, sin duda puedes agregar un poco más, pero no te excedas. Mezcle cuidadosamente todos los ingredientes.

3. Coloque toda la mezcla de hash brown en una cacerola grande.

Suave para que todo esté bien y parejo.

4. Puede preparar las coberturas de copos de maíz de dos maneras. O colóquelos en un procesador de alimentos y pulse varias veces hasta que sean 1/4 de su tamaño original, o procese en una consistencia de migas de pan. Si prefieres, puedes simplemente colocarlo en un bol y aplastarlo con tus manos o colocar copos de maíz en una bolsa con cierre hermético y aplastarlo suavemente con un rodillo. Una vez que hayas encontrado el método correcto y logrado la consistencia adecuada, combina los copos de maíz triturados con 1/4 de taza de mantequilla derretida y 2 cucharadas de queso parmesano.

5. Cubra el relleno con la mezcla marrón picada asegurándose de distribuir los contenidos de forma pareja. Esto creará una deliciosa corteza una vez horneada.

6. Coloque la cacerola marrón picada en el horno y hornee durante 45-50 minutos. Una vez cocido, retire del horno y deje reposar la cazuela durante 12-15 minutos antes de servir. No cubra con papel de aluminio de inmediato. Esto atrapará el vapor cuando aún está caliente y hará que la cubierta se empape. Si va a una fiesta, espere hasta que la cacerola haya descansado durante el tiempo asignado antes de cubrir con papel de aluminio. Recalentar (si es necesario), en un horno a 325 grados durante 10-15 minutos con papel de aluminio apagado. Mire cuidadosamente para quemarse.

7. Sirva con sus platos principales favoritos de barbacoa o llévelos a cualquier tipo de evento. Lo mejor de este plato es que puedes servirlo todo el año.

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 1159
Grasa total 84 g
Grasa saturada 39 g
Grasa no saturada 28 g
Colesterol 182 mg
Sodio 999 mg
Hidratos de carbono 75 g
Fibra dietética 7 g
Proteína 31 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).