Cazuela de pollo cremoso con queso cheddar y verduras

Esta es una versátil receta de cazuela de pollo hecha con sus vegetales cocinados congelados favoritos y una salsa blanca básica. Cubos de pan y queso cheddar rallado lo unen todo para hacer una comida completa en un plato. Lleve esta cazuela a una cena compartida o hágalo y hornéela para una comida ocupada. Tarda unos 15 minutos en armarse y lleva 25 minutos hornear.

Si su día está súper ocupado, arme la cazuela temprano en el día; Cubra y refrigere hasta aproximadamente 20 minutos antes de planificar hornear.

Es todo casero, pero puedes cortar las esquinas con un pollo rostizado o carne de pechuga de pollo cocida refrigerada o congelada.

Lo que necesitarás

• 2 tazas de cubitos de pan blando (2 a 3 rebanadas)
• 1/2 taza de queso Cheddar rallado
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 1 taza de vegetales cocidos (guisantes,
• ejotes , mezclados, etc.)
• 2 cucharadas de cebolla picada
• 3 cucharadas de mantequilla
• 3 cucharadas
• harina para todo uso
• 1 cucharadita de sal
• 1/8 cucharadita de pimienta
• 1 1/2 tazas de leche
• 1 1/2 tazas de pollo en cubos cocidos
• 1 tomate grande, en rodajas

Como hacerlo

1. Combine los cubos de pan con mantequilla derretida y queso; arregle la mitad de la mezcla en una cacerola con mantequilla de 1 1/2-cuarto. Extienda las verduras sobre la mezcla de pan.
2. Sofría la cebolla picada en 3 cucharadas de mantequilla restante hasta que esté tierna. Mezcle en harina y condimentos; cocine, revolviendo, durante 2 minutos. Poco a poco agregue la leche, revuelva y cocine hasta que espese y burbujee. Agregue el pollo cocido en cubos.
3. Vierta la salsa sobre las verduras en la cazuela; coloque las rodajas de tomate sobre la salsa y luego cubra con la mezcla de pan restante.

1. Hornee a 325 ° durante 25 a 30 minutos, hasta que esté caliente y burbujeante, y la parte superior ligeramente dorada.

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Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	851
Grasa total	49 g
Grasa saturada	22 g
Grasa no saturada	17 g
Colesterol	182 mg
Sodio	768 mg
Hidratos de carbono	49 g
Fibra dietética	7 g
Proteína	52 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).