Esta cacerola de pollo Dorito es una comida sencilla y sabrosa con un queso crujiente y relleno de corteza Dorito y corteza. ¡Esta es una cazuela que le encantará a toda la familia!
Esta deliciosa cazuela de pollo fue compartida en nuestro foro por Miz Suzi. El relleno de la cazuela se hace con pollo en cubos cocidos, crema agria y sopa condensada. Una combinación de queso mozzarella y queso cheddar se agrega antes de hornearse.
Usé Doritos con sabor a queso nacho, pero hay muchos más sabores para elegir, incluyendo queso nacho con sabor ranchero y picante. Elija el sabor favorito de su familia y siéntase libre de usar una mezcla de queso en lugar de los quesos mozzarella y cheddar. Vea más sugerencias de complementos en los consejos y variaciones debajo de la receta.
Lo que necesitarás
- 1 bolsa (7 onzas) de Doritos, triturada (alrededor de 4 tazas trituradas)
- 2 a 3 tazas de pollo cocido en cubitos
- 1 taza
- cCrea agria
- 1 lata (10 1/2 onzas) de crema condensada de sopa de pollo
- 1/4 taza de cebolla finamente picada
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 taza de queso cheddar rallado o suave rallado
- 1/2 taza de queso mozzarella rallado
Como hacerlo
- Caliente el horno a 350 F (180 C / Gas 4). Engrase una cacerola de 2 cuartos o rocíelo con aceite en aerosol antiadherente.
- Cubra el fondo de la cazuela con la mitad de los Doritos triturados, alrededor de 2 tazas.
- En un tazón grande combine el pollo cortado en cubitos, la crema agria, la sopa condensada, la cebolla, el chile en polvo, la sal, la pimienta y el ajo en polvo.
- Espolvoree los Doritos triturados restantes sobre la mezcla de pollo y luego cubra con los quesos mozzarella rallado y queso cheddar.
- Hornee la cacerola en el horno precalentado durante 30 a 40 minutos, o hasta que la cobertura se derrita y se dore ligeramente.
Consejos y variaciones
- Agregue una lata de chile picado verde picado o un pimiento jalapeño finamente picado a la mezcla de relleno de pollo.
- Reemplace los quesos cheddar y mozzarella con una mezcla mexicana o queso rallado taco sazonado.
- Haga la cazuela con pavo sobrante en lugar de pollo.
- Agregue unas cucharadas de tocino desmenuzado al pollo y la mezcla de crema agria.
- Agregue de 2 a 3 cucharadas de pimiento verde o rojo finamente picado a la mezcla de relleno.
- Cubra el relleno con una lata pequeña de aceitunas maduras en rodajas drenados antes de agregar el relleno de Dorito triturado.
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