No hay nada tan refrescante y satisfactorio como un vaso alto de limonada recién hecha y no es nada difícil. La receta es bastante simple: 2 partes de agua, 1 parte de jugo de limón y jarabe simple. John Lermayer nos dijo en un seminario de la Conferencia de cócteles de San Antonio que este es el primer trago que tiene que aprender los nuevos camareros, porque si puedes hacerlo bien, puedes tomar casi cualquier bebida correcta ... se trata del equilibrio de agridulce .
Si a sus hijos les encanta la limonada o si quieren hacer un puesto de limonada, esta es una alternativa más saludable que las mezclas secas cargadas de azúcar que puede comprar en la tienda y que pueden demorar para diluirse adecuadamente y pueden mezclarse ellas mismas (con supervisión, por supuesto). )
Esta receta está escrita en partes y se puede usar para hacer desde una sola bebida hasta un lote grande que saciará la sed de todo el vecindario. Todo lo que tienes que hacer es mantener las proporciones intactas. Para tener la mejor limonada, elija limones orgánicos y azúcar.
Lo que necesitarás
- 2 partes de agua destilada
- 1 parte
- jugo de limón (recién exprimido)
- 1 parte
- jarabe sencillo
Como hacerlo
- Vierta los ingredientes en una coctelera llena de hielo.
- Agitar bien
- Cuele en un vaso de highball refrigerado lleno de hielo fresco.
Consejos:
- Prepare los limones: para obtener la mayor cantidad de jugo de sus limones, permita que la fruta se caliente a temperatura ambiente y gírelos con la palma de la mano, aplicando una presión suave pero firme, en el mostrador antes de cortar.
- Juegue con infusiones: agregue un sabor sutil a la limonada usando un jarabe simple infundido o cubos de hielo infundidos, como los que se encuentran en esta receta de limonada de Rosemary o la limonada Rio Bravo .
- Mezcle una jarra: Obviamente es difícil agitar una gran cantidad de limonada en una coctelera, por lo que debe usar una alternativa. Encuentro que la manera más fácil de obtener los mejores resultados es agitando el jugo de limón y el jarabe simple, luego agítelo en el agua en el recipiente para servir. Otra opción es reutilizar una botella de jugo limpio, agregar los ingredientes con hielo y asegurar la tapa antes de agitar.
- Haga Limeade - Cambie los limones por las limas y usted tiene limeade casero para bebidas como esta Green Lemonade y Coconut Key Lime Momtini .
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| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 95 |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 21 mg |
| Hidratos de carbono | 24 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 1 g |