Estas Spiderwebs son un caramelo de Halloween increíblemente fácil, y a todos les encantará el delicioso sabor de los pretzels salados y crujientes y el suave y dulce chocolate blanco. Si no quieres dibujar la araña en el medio de la web, puedes colocar una pasa o una chispa de chocolate en el centro para representar a la araña.
Lo que necesitarás
- 96 palitos de pretzel
- 2 tazas de cobertura de caramelo blanco
- 1/2 taza de chips de chocolate semi dulce
Como hacerlo
1. Prepare dos bandejas de hornear forrándolas con papel de aluminio.
2. Organice los palitos de pretzel en grupos de ocho, irradiando en un patrón circular. Debería poder colocar aproximadamente 6 grupos en una bandeja para hornear.
3. Coloque la capa de caramelo blanco en un recipiente grande apto para microondas y hágalo en el microondas hasta que se derrita, revolviendo después de cada 45 segundos para evitar el sobrecalentamiento.
4. Raspe la capa de caramelo fundido en una bolsa Ziploc grande y recorte un agujero en la esquina.
El agujero debe ser de aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor. Alternativamente, puede usar una manga pastelera equipada con una pequeña punta redonda, si tiene una.
5. Pipe un punto redondo de caramelo en el centro de cada grupo de pretzel para unirlos. Comenzando por el centro, lentamente dibuja una espiral sobre los pretzels, gradualmente avanzando hacia los bordes de los palitos de pretzel. La línea de recubrimiento de caramelo debe ser lo suficientemente delgada como para que parezca una tela de araña, pero lo suficientemente gruesa como para mantenerse unida mientras cae sobre los palitos de pretzel.
6. Una vez que todas las redes estén decoradas, derrita las chispas de chocolate durante 45 segundos en el microondas. Revuelve hasta que esté derretido y suave, y raspa el chocolate en una pequeña bolsa Ziploc. Corta un agujero muy pequeño en la esquina de la bolsa.
7. Dibuja la araña en el centro de la web. Encuentro que es más fácil hacer las piernas primero: pipe ocho líneas muy finas que irradian desde el centro. Termina la araña con una gran mancha en el medio para el cuerpo. Repita con las redes restantes.
8. Refrigere las telas por unos 10 minutos o hasta que se forme la capa de caramelo. Con cuidado, despegue la lámina de la parte posterior para servir.
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