Amas el té verde y no te molesta el cóctel de vodka, ¿por qué no combinar los dos? El vodka con infusión de té verde es muy fácil de preparar en casa y esta receta estará lista para disfrutar en menos de 10 horas.
Agregar el sabor sutil del té verde al vodka es una buena manera de agregar sabor a sus bebidas favoritas. Se puede usar en una variedad de cócteles o disfrutar solo. Es muy agradable beber durante una comida.
Al igual que con todas las infusiones de vodka, lo mejor es elegir un vodka decente . Los vodkas extremadamente baratos a menudo contienen impurezas y tienen un trasfondo que no funcionará bien con el té. Si elige un té de hoja suelta de calidad y un vodka de calidad, tendrá una infusión de vodka de gran sabor .
Lo que necesitarás
- Botella de 750 ml de vodka
- 6 cucharaditas rasas de hojas de té verde de buena calidad
Como hacerlo
- Con un embudo, coloca las hojas de té en la botella de vodka. Si es necesario, aplástelos ligeramente primero o use un palillo para introducirlos en el embudo.
- Vuelva a colocar la tapa de la botella y agite bien.
- Remoje durante aproximadamente 10 horas, o para probar.
- Vierta la infusión a través de un colador y embudo en una botella o frasco diferente. Si es necesario, forzar una segunda vez para eliminar todas las hojas.
- Almacene con la tapa firmemente asegurada (no es necesario refrigerarla a menos que agregue azúcar).
¿Qué té debería elegir?
Si bien puede ser tentador usar bolsas ordinarias de té verde genérico para su vodka, la elección puede dejarlo decepcionado. En su lugar, elija un buen té verde de hoja suelta . Hay muchos estilos, desde el té verde de jazmín hasta el té verde Dragonwell, para elegir y es difícil escoger uno malo si son hojas de calidad.
- También puede elegir un té verde con sabor, como una mezcla de yuzu sencha (esto es muy recomendable).
- Dependiendo del té, es posible que deba ajustar el tiempo de infusión. Déle una pequeña prueba de sabor cada 2-3 horas hasta que encuentre el sabor que más disfruta.
Endulce su vodka en un licor de té verde
Al igual que endulzar el té helado, el vodka de té verde se puede endulzar ligeramente para crear un licor . Puede descubrir que disfruta más con ciertos tipos de té si se vuelven demasiado amargos en el alcohol.
Para hacer esto, simplemente agregará una pequeña cantidad de jarabe simple a la infusión de vodka terminada. Se puede hacer inmediatamente después de la infusión o cuando haya tenido tiempo para probar la infusión por sí mismo.
- Comience con 1 cucharada de jarabe por 750 ml de vodka. Agrégalo al vodka y sella la botella, luego agítalo por unos 30 segundos.
- Pruebe el vodka y agregue otra cucharada si lo desea. Agitar de nuevo.
- Continúe este proceso hasta que el licor sea para su gusto personal. Hacia el final, es posible que desee agregar solo una cucharadita de jarabe a la vez.
- Guarde el licor de té verde en el refrigerador.
Cómo beber tu Vodka de té verde
Descubrirá que los sutiles sabores del té verde hacen que este vodka sea sorprendentemente versátil y una agradable adición a una variedad de bebidas.
Aunque ciertamente no todas las formas en que puede disfrutar de su nuevo vodka, aquí hay algunas ideas para comenzar.
- Helado y servido directamente o vertido en las rocas y sorbido lentamente.
- Como refrescante bebida dulce de limonada de té: mezcle 2 onzas de vodka de té, jugo de limón y jarabe simple. Servido sobre hielo en un vaso alto y cubierto con agua con gas.
- El Vodka Tonic con vodka de té verde es fantástico y es una excelente bebida para servir con la cena. También es un agradable limpiador de paladar entre los platos.
- La forma más fácil de hacer un gran 'Green Tea Martini' es usar este vodka infundido en la receta básica de Vodka Martini . Descubrirás que es fresco y refrescante.
- Disfruta de este vodka en cualquier otro cóctel de vodka que tenga un perfil de sabor ligero, como aquellos con limonada, frutas cítricas y refrescos. Las frutas y otros ingredientes con sabores más pesados ahogarán el sabor del té, por lo que apenas podrás reconocerlo.
- Úselo como un sustituto de otros espíritus infusionados con té, como en esta receta de cóctel de Gunpowder Gimlet .
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 164 |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 1 mg |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |