Lo que hace que esta receta de tostadas a base de gluten sea tan deliciosa es el pan de desayuno sin gluten , un pan de huevo alto en proteína, húmedo, ligeramente dulce y sabroso.
Lo que necesitarás
- 8 rebanadas de pan sin gluten
- 4 huevos (golpeados)
- 1/2 - 3/4 taza de leche (o sustituto sin lácteos, como
- leche de coco )
- 1 cucharadita de azúcar (o miel)
- Pizca de sal (opcional)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cucharadas de aceite de canola para freír
Como hacerlo
- Combine los huevos, la leche o el sustituto lácteo, el azúcar, la sal y la vainilla en un recipiente poco profundo y mezcle hasta que esté bien mezclado.
- Sumerja rebanadas de pan de desayuno casero en la mezcla de huevo. Permita que ambos lados del pan absorban la mayor cantidad posible de mezcla de huevo (¡como una esponja!).
- Caliente el aceite a fuego medio-alto en una sartén grande y pesada y fríe las rebanadas de pan recubiertas. Cuando esté dorado, voltee y cocine el otro lado hasta que esté dorado.
- Sirva con mantequilla y una capa de azúcar en polvo.
Recordatorio: siempre asegúrese de que las superficies de trabajo, los utensilios, las fuentes y las herramientas estén libres de gluten. Siempre lea las etiquetas de los productos. Los fabricantes pueden cambiar las formulaciones de los productos sin previo aviso. En caso de duda, no compre ni use un producto antes de ponerse en contacto con el fabricante para verificar que el producto no contenga gluten.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 288 |
| Grasa total | 23 g |
| Grasa saturada | 12 g |
| Grasa no saturada | 7 g |
| Colesterol | 208 mg |
| Sodio | 232 mg |
| Hidratos de carbono | 11 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 9 g |