Esta receta de ala de pollo está cargada con condimentos deliciosamente picantes. Sirvalos en su próxima comida al aire libre o noche de juegos. Para asar más fácilmente, ensarta estas alitas de pollo en grupos.
Lo que necesitarás
- 36 alitas de pollo, menos las puntas
- 1 taza / 240 mL
- aceite de oliva
- 1/2 taza / 120 ml de jugo de limón
- 1/4 taza / 60 ml de vino blanco seco
- 1 cucharada / 15 ml de pimiento rojo seco, triturado
- 1 cucharada / 15 ml de granos de pimienta, aplastados
- 1 cucharada / 15 ml de sal marina
- 2 cucharaditas / 10 ml de cebolla en polvo
Como hacerlo
- Combine los ingredientes del marinado en un tazón grande.
- Agregue las alas al recipiente para mezclar y revuélvalas para cubrirlas.
- Cubra las alas con una envoltura de plástico y déjelos marinar en el refrigerador durante 4-8 horas.
- Precalentar la parrilla a fuego alto.
- Coloque las alas en la parrilla.
- Reserve el adobo restante.
- Cocine las alas durante 5 minutos por lado.
- Hilvanar las alas generosamente con el adobo restante.
- Reduzca el fuego a medio y continúe cocinando las alas por 30 minutos adicionales.
- Cuando termine (las alas alcanzan una temperatura interna de 165 F o más), retírelo de la parrilla y sirva inmediatamente.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 401 |
| Grasa total | 36 g |
| Grasa saturada | 6 g |
| Grasa no saturada | 23 g |
| Colesterol | 52 mg |
| Sodio | 924 mg |
| Hidratos de carbono | 2 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 17 g |