The New York Cocktail es una bebida clásica y la mezcla simple es la que disfrutará un amplio espectro de bebedores. Es similar a un Whiskey Sour , aunque esta receta agrega la dulzura de la granadina para equilibrar algo de la acidez. La elección del whisky está abierto a la interpretación. Originalmente, se utilizó whisky mezclado, pero hay muchas opciones excelentes disponibles en la actualidad.
Lo que necesitarás
- 2 onzas de whisky mezclado
- Jugo de limón de 1 onza
- 1 cucharadita de azúcar superfina
- 1/2 cucharadita de granadina
- Torsión de limón para decorar
Como hacerlo
- Vierta los ingredientes en una coctelera llena de cubitos de hielo.
- Agitar bien.
- Colar en una copa de cóctel frío.
- Adorne con el toque de limón.
¿Qué tan fuerte es el cóctel de Nueva York?
El cóctel de Nueva York es un trago corto porque no es liviano. Sigue el ejemplo con otras bebidas de whisky como el Manhattan, aunque los mezcladores de esta receta ayudan a dominarlo un poco. Si viertes un whisky a prueba de 80, tu cóctel de Nueva York tendrá alrededor del 21% de ABV (prueba de 42).
Consejos para elegir tipos de whisky
Optar por una botella de whisky canadiense a menudo es una buena idea porque son maestros en la mezcla. El whisky de centeno e incluso un bourbon suave también funcionarían. Diferentes whiskies pueden requerir pequeños ajustes a los edulcorantes de la bebida. Si el whisky que eliges es dulce (o si simplemente deseas eliminar el azúcar agregado), puedes omitir el azúcar por completo. La granadina hace un excelente trabajo al endulzar la bebida por sí mismo.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 175 |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 2 mg |
| Hidratos de carbono | 9 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 0 g |