Esta receta de whisky escocés es un giro en el popular whisky sour . Si bien es posible que no esté tan familiarizado con esta receta, sin duda es una de las que debe saber y muchos bebedores de whisky escocés lo aprecian .
La parte interesante de la mayoría de las recetas agrias escocesas es que omiten el edulcorante, que es vital en la versión de whisky. Siempre puede agregar un toque de dulzura o un chorrito de refresco y es probable que la mezcla perfecta cambie de un whisky a otro.
Además, tenga cuidado de no exagerar con el limón, solo quiere acentuar el whisky. Estamos hablando de whisky después de todo y es un poco más elegante que otros estilos de whisky .
Lo que necesitarás
- 1 1/2 onzas de whisky escocés mezclado
- 3/4 de onza de jugo de limón
Como hacerlo
- Vierta el Scotch y el jugo de limón en una coctelera llena de hielo.
- Agitar bien
- Cuele en un vaso pasado de moda lleno de hielo fresco .
Variaciones en el Scotch Sour
Hay algunas maneras de hacer un whisky escocés y el que elija realmente va a depender del whisky escocés que vierta. Si encuentra que la bebida está un poco agria con un whisky, experimente con esto.
- Agregue 1 cucharadita de azúcar o una pizca de jarabe simple .
- Además, agregue un chorrito de agua de soda si lo desea.
5 botellas de whisky escocés para probar en Scotch Sour
Guarde su escocés realmente bueno para tomarlo directamente y elija una opción económica para sus experimentos de whisky escocés. Aquí hay cinco botellas que puede disfrutar.
- Johnnie Walker Red Label : Siempre una opción favorita y la opción perfecta para cualquier cóctel escocés, este es un ganador seguro.
- White Label de Dewar : No romperá la bancarrota y no te dejará colgando en términos de un gran whisky escocés.
- The Black Grouse : un favorito para las bebidas mixtas, este whisky es lo suficientemente complejo como para tomar el limón y crear una bebida espectacular.
- Highland Park 12YO : Pagará un poco más por este, pero vale cada centavo. Considérelo para sus Scotch sours más lujosos.
- Whisky japonés Yamazaki 12YO : No es escocés, pero es como whisky y si quieres jugar con whisky japonés, esta es la botella para ti.
¿Qué tan fuerte es el whisky escocés?
El Scotch sour es una bebida muy corta y la receta sin azúcar o refresco hace que sea menos de una bebida de 3 onzas. Piense en ello como una manera simple de vestir un dedo de Scotch en lugar de un cóctel completo.
Esto también significa que el contenido de alcohol del whisky escocés es casi la mitad de la fuerza embotelladora de su Scotch. Con un whisky a prueba de 80, podemos estimar que pesa alrededor del 22% de ABV (prueba de 44) .
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 112 |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 0 mg |
| Hidratos de carbono | 2 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 0 g |