Uno de los problemas con el uso de una olla de cocción lenta en el pasado fue la falta de buenas y sabrosas recetas. Con varios nuevos libros de cocina de cocción lenta en el mercado cada año, por no mencionar los muchos recursos en Internet, la gente está desempolvando sus macetas y poniéndolas a trabajar. Estos son algunos de mis libros de cocina favoritos de cocción lenta.
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El gran libro estadounidense de cocina lentaEl gran libro estadounidense de cocción lenta: 500 recetas fáciles para todos los días y todas las máquinas de tamaño, Amazon Las 500 recetas de este libro de cocina están adaptadas para tres tamaños de cocción lenta. Este libro de cocina ofrece muchos consejos de cocina junto con las recetas. Disponible en rústica o Kindle.
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La cocina lenta completa para dosLa cocina lenta completa para dos: un libro de cocina de cocción lenta perfectamente porcionado, Amazon Este excelente libro de cocina es de nuestra propia Linda Larsen. El libro de cocina facilita la preparación de comidas que están perfectamente divididas en porciones para dos. Disponible en rústica o Kindle.
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200 Recetas de baja cocción baja en carbohidratos200 recetas bajas en carbohidratos para cocinar lentamente: cenas saludables que están listas cuando tú estés !, Amazon El pollo toscano, el cerdo de romero anaranjado, la falda de la estación de bomberos y los tazones de pollo tailandés son algunos de los títulos de recetas de este libro de recetas bajas en carbohidratos. Disponible en rústica o Kindle.
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La Biblia Southern Slow Cooker: 365 recetas fáciles y deliciosas para el hogarLa Biblia Southern Slow Cooker: 365 recetas fáciles y deliciosas para el hogar, Amazon Este libro de cocina de cocción lenta se centra en especialidades del sur. Con 365 recetas, tiene una receta para cada día del año. Disponible en rústica o Kindle.
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La olla mágica de cocción lenta: Recetas para mamás ocupadasLa olla mágica de cocción lenta: Recetas para mamás ocupadas, Amazon Este libro de cocina está lleno de recetas fáciles y saludables dirigidas a la madre ocupada. Las recetas incluyen una cacerola tostada francesa, asados de pote, flan de calabaza y mucho más. El libro de cocina viene en versión Kindle o en rústica.
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Slow Cooking for DummiesCocinas lentas para Dummies, Amazon Este es un excelente y esencial libro de Tom Lacalamita y Glenda Vance. Hay muchas recetas excelentes, junto con consejos sobre la conversión de recetas, información sobre las últimas ollas de cocción lenta, recursos y consejos de seguridad.
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Revolución de cocción lentaSlow Cooker Revolution, Amazon Este libro de cocina de cocción lenta proviene de America's Test Kitchen, una conocida compañía especializada en el desarrollo de recetas. Obténgalo en versiones de bolsillo o Kindle.
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Easy Vegetarian Slow Cooker CookbookEasy Vegetarian Slow Cooker, Amazon Haga comidas vigorosas y saludables vegetarianas de cocción lenta con este libro de cocina. El libro de recetas cuenta con 125 platos Fix-And-Forget, todos con tiempos de preparación de 15 minutos o menos. Disponible en rústica o Kindle.
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Fix-It y olvídate del gran libro de cocina: 1400 Best Slow CookerFix-It y Forget-It Big Cookbook: 1400 Mejores Recetas de Slow Cooker !, Amazon Este gran libro de cocina de tapa dura de Fix-It y Forget-It ofrece más de 1400 recetas de olla de cocción lenta.
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Betty Crocker El gran libro de la olla de cocción lenta, cazuelas y másBetty Crocker El gran libro de la olla de cocción lenta, cazuelas y más (Betty Crocker Big Book), Amazon Este libro de recetas cuenta con más de 200 recetas de guisos, sopas y guisos, comidas sencillas de cocción lenta y más. Disponible en rústica.