Libérate del miedo a mezclar escocés
Los cócteles escoceses no son una pérdida de buen whisky. En cambio, son una oportunidad para explorar el juego de las características distintivas del whisky contra sabores fascinantes.
Es cierto que muchos bebedores prefieren beber su whisky con poco más que un cubo de hielo o un chorrito de agua . Sin embargo, no hay necesidad de temer mezclar un gran whisky escocés. Desde bebidas clásicas hasta nuevos cócteles que amplían tu imaginación, exploremos recetas de cócteles que piden un poco de whisky escocés.
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clavo oxidadoThe Rusty Nail es un ícono en el mundo de los cócteles escoceses. También es la bebida perfecta para usar al explorar un whisky escocés nuevo.
Esta bebida es una mezcla simple y sofisticada que combina el whisky con Drambuie . El licor a base de whisky ha existido durante siglos y este es su cóctel exclusivo.
Mezcle un buen whisky mezclado en su próximo Rusty Nail. Si te sientes audaz, prueba una sola malta de primera calidad como las de The Glenlivet .
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Rob RoyEl Rob Roy también es conocido como un Scotch Manhattan. Solo ese nombre debería darte una idea de lo que incluye la mezcla.
Un Manhattan es un cóctel muy simple que combina whisky con vermut dulce y amargo. El whisky servido depende del debate y las preferencias personales, pero el whisky siempre se encuentra en el Rob Roy.
Una vez más, a menudo se prefiere el Scotch mezclado , aunque no hay razón para descontar una sola malta. Un buen lugar para comenzar es con las expresiones de Speyside de The Macallan .
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Sangre y arenaUna vez que haya explorado el efecto de diferentes whiskys en esos cócteles simples y limpios, es hora de volverse un poco más complejo. El cóctel Blood and Sand es una excelente manera de hacerlo.
Esta receta también usa whisky escocés y vermut dulce, aunque agrega brandy de cereza y jugo de naranja. El resultado es una bebida maravillosamente afrutada y deliciosa.
Aquí es donde deberás elegir un whisky escocés mezclado. Cualquiera de las expresiones más jóvenes de Chivas Regal y Johnnie Walker son ideales.
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Scotch SourEl clásico Scotch Sour es otra bebida muy simple. Poco más que una actualización de whisky en las rocas, es una manera brillante de mejorar algunos de los aspectos más suaves de un gran whisky.
La mezcla es tan simple como agregar un toque de jugo de limón fresco . Sin embargo, cada whisky va a requerir una cantidad diferente de cítricos.
Aparte de las botellas más lujosas, realmente no puedes equivocarte con cualquier cosa que viertas. Las mezclas son geniales, pero esta bebida realmente brilla con una sola malta como Highland Park 12 Year .
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Robert BurnsRobert Burns a menudo se esconde en las sombras de sus contrapartes más famosas. Esa molesta prohibición de absenta no ayudó tampoco. Hoy, sin embargo, este cóctel clásico está viendo una nueva luz.
Este agrega amargos de naranja y absenta al Rob Roy. El atrevido perfil del licor de anís puede desequilibrar rápidamente la bebida, así que tómalo con calma.
Una mezcla suave como Ballantine's Finest es una gran elección aquí. Para una nueva experiencia, pruebe las maltas saladas Highland de la destilería Oban .
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PadrinoEl último de nuestros favoritos de siempre, el padrino es otra mezcla simple que mejora su whisky escocés favorito. Es uno que definitivamente no debe pasarse por alto.
La receta agrega un poco de amaretto al whisky. En lugar de los ácidos cítricos del ácido, esto hace lo contrario y aporta una dulzura sutil.
Es difícil encontrar una mala combinación de whisky y amaretto. Si bien puedes jugar con maltas simples, una mezcla decente y asequible como Dewar's White Label es un buen lugar para comenzar.
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Rosa ahumadaAhora es el momento de realmente explorar el potencial de Scotch y probarlo en bebidas modernas y ligeramente más complejas. La rosa ahumada es la transición ideal.
Scotch es conocido por su perfil ahumado y esta receta juega con eso. Comienza con un vaso ahumado con romero ardiente antes de agregar un sirope de romero y Chartreuse verde.
Esta bebida fascinante viene con una gran recomendación de whisky. The Black Grouse es un buen whisky mezclado que puede caber en el presupuesto de cualquiera.
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Mina de oroConservando un poco de sofisticación y estilo clásico, Gold Mine es una experiencia de sabor interesante. También es uno de los cócteles escoceses más complejos que encontrarás.
Esta receta vierte el Galliano , el jerez, el jugo de lima y la limonada. También agrega una clara de huevo al agitador para darle una gran sensación en la boca.
Como hay tanto sucediendo aquí, realmente nos gusta seguir con un whisky mezclado. Una opción favorita es Famous Grouse porque le da a esta bebida bastante brillante un fondo suave y ahumado.
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Ruby QueenRealmente necesita estar listo para una aventura para estos últimos tragos. Algunos entusiastas del whisky incluso pueden llamarlos absurdos. Sin embargo, estos ciertamente romperán cualquier temor de mezclar whisky escocés.
La Ruby Queen es más que única. La receta le pide que vierta el jugo de remolacha roja con miel y limón, y luego lo adorna con estragón. Es sorprendentemente bueno.
Con un perfil de sabor como ese, está bien ir más bajo en el estante de scotch. Una gran elección aquí es el whisky mezclado asequible de Cutty Sark.
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La gran calabazaLas remolachas pueden ser demasiado exageradas para algunos, así que vamos a volver a llamar y hablar de calabaza. Cuando se juega bien, este sabor otoñal realmente puede funcionar bien con whisky escocés.
Por ejemplo, el cóctel Great Pumpkin. La receta comienza con un whisky escocés en infusión de calabaza y capas de sabores de jengibre, limón, arce y canela en la parte superior. Es una experiencia refinada que no querrá perderse.
Sorprendentemente, el whisky recomendado aquí es una sola malta. Específicamente, el sabor suave de Speyside de The Glenrothes .