Double Chocolate Gooey Brownies (Parve)

Después de probar estos Brownies Gooey Doble Chocolate en la mesa de Shabat de su primo, Giora Shimoni adoptó la receta. Le gusta la fácil preparación y el atractivo para niños. Lo mejor de todo, ya que la receta es pareve (sin lácteos), es perfecta para tapar una comida de carne.

En lugar de cubrir los brownies con chispas de chocolate, intente cortar a mano pedazos de chocolate negro de alta calidad en trozos pequeños. Alrededor de 5 onzas de chocolate producirán 1 taza de pedazos pequeños.

Si disfrutas del sabor del aceite de oliva virgen extra en tus dulces, puedes usarlo en esta receta. Elija tanto un aceite de oliva como chocolate negro con notas afrutadas o de hierba para obtener el sabor más intrigante.

Editado por Miri Rotkovitz

Lo que necesitarás

• 2 tazas de azúcar
• 1 3/4 taza de harina
• 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
• 1 cucharadita de sal
• 1 taza de aceite con sabor neutro (como canola o semilla de uva)
• 5 huevos grandes (ligeramente batidos)
• 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
• 1 taza de chispas de chocolate (o chocolate negro picado)

Como hacerlo

1. Precaliente el horno a 350 ° F. Lubrique ligeramente un molde para hornear de 9x13x2 pulgadas.
2. En un tazón grande, mezcle el azúcar, la harina, el cacao en polvo y la sal. Agregue el aceite, los huevos y la vainilla y mezcle hasta que quede suave (la mezcla será gruesa). Vierta la mezcla en la bandeja para hornear preparada. Use una espátula para alisar la parte superior y extender la mezcla en los bordes de la sartén. Espolvoree uniformemente con las chispas de chocolate o el chocolate picado.

1. Hornee en el horno precalentado durante 25 a 30 minutos, o hasta que los brownies estén listos y un probador insertado en el centro salga limpio. Transfiera la bandeja a una rejilla para que se enfríe antes de cortar los brownies con un cuchillo afilado. Sirva caliente o a temperatura ambiente.

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	113
Grasa total	3 g
Grasa saturada	1 g
Grasa no saturada	1 g
Colesterol	28 mg
Sodio	73 mg
Hidratos de carbono	20 g
Fibra dietética	1 g
Proteína	2 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).