Esta es una gran receta para una Margarita que es definitivamente superior a la media. Utiliza un agua azucarada que se condimenta con flores de hibisco, actuando como un maravilloso complemento al ramo en Tequila Tezón Blanco. Se ve hermoso con un hibisco intacto en plena floración flotando en la parte superior también.
Lo que necesitarás
- 3 onzas de agua de Jamaica (fría, receta a continuación)
- 1 1/2 onzas de tequila plateado (Tequila Tezón Blanco)
- 1 onza
- jarabe sencillo
- 1/2 onza
- jugo de lima
- Adornar:
- Rodaja de limón ♥
Como hacerlo
- Vierta los ingredientes en una coctelera helada llena de hielo.
- Agitar bien
- Colar en un vaso de margarita frío.
- Adorne con una rodaja de lima .
* Agua de Jamaica (Hibiscus):
- 2 tazas (2 oz) de flores de jamaica
- 3/4 taza de azúcar granulada (más si se desea)
- 6 tazas de agua
- Llevar el agua a ebullición.
- Agregue las flores y el azúcar y revuelva continuamente mientras la mezcla hierve durante un minuto.
- Vierta en un recipiente no corrosivo y empújelo durante 2 horas. (Nota: esta flor manchará, así que no use un recipiente que manche).
- Cuele la mezcla a través de un tamiz, presionando los sólidos de la flor para extraer la mayor cantidad de líquido posible.
- Sabor de fuerza y dulzura. Si es demasiado potente, agregue agua. Si es demasiado agrio, agregue azúcar.
- Cubra y refrigere hasta la hora de servir.