El Diablo es un cóctel de tequila popular y simple que es un favorito para muchos bebedores. La dulzura de la cassis con sabor a grosella negra elimina algunas de las picaduras de la cerveza de jengibre. Ambos ingredientes se combinan bien con el sabor terroso de un gran tequila y todo se combina muy bien.
Esta es también una bebida divertida para experimentar. Por ejemplo, podría usar la mitad de cassis en la coctelera, hacer la bebida y luego verter la casis restante en la bebida sobre los giros de una barra de bar . Obtendrás una neblina violeta que se disuelve lentamente y tiene un aspecto bastante limpio.
Lo que necesitarás
- 1 1/2 onzas
- tequila reposado
- 1/2 onza
- Creme de Cassis
- 1/2 onza
- jugo de lima
- 6 onzas
- Cerveza de jengibre
Como hacerlo
- Vierta el tequila, cassis y jugo de lima en una coctelera llena de hielo.
- Agitar bien
- Cuele en un vaso collins lleno de hielo fresco.
- Cubra con cerveza de jengibre.
Una versión moderna de El Diablo
El mixólogo Jim Meehan creó una versión moderna de El Diablo que aporta un poco de jengibre a la mezcla. Es una versión fabulosa y solo un ejemplo más de cuán versátil es este cóctel.
Para hacer la bebida, agite 2 onzas de Gran Centenario Plata Tequila , 3/4 onza de jugo de limón fresco y licor de jengibre Domaine de Canton , y 1/4 onza de licor de crema de cassis.
Cúbralo en un vaso cupé frío y adorne con una rodaja de limón en rodajas finas.
Es un cóctel refrescante y rápido, y una experiencia agradable con un sabor complejo que es perfecto para la temporada de otoño.
¿Qué tan fuerte es El Diablo?
La cantidad de cerveza de jengibre que vierta afectará en gran medida el contenido de alcohol de El Diablo. Si calculamos que va a verter 4 onzas de soda sobre un tequila de 80 pruebas y cassis de 20 pruebas, la bebida entra en un refrescante y suave 14% de ABV (28 pruebas). Esto equivale a las copas de vino más fuertes y es un excelente cóctel de happy hour .
Más cócteles de crema de cassis
La crema de cassis no es el licor más común en la barra , así que mientras lo tenga en existencia, querrá disfrutarlo de todas las maneras posibles. Hay algunas bebidas muy populares que lo requieren, incluido otro cóctel a base de tequila llamado Chimayo en el que se combina con la sidra de manzana sin filtrar.
También es muy común mezclar cassis con vino, como vemos en el famoso Kir Cocktail y estas otras deliciosas bebidas.
- Vermouth Cassis : una forma clásica de disfrutar el licor, esta receta crea una bebida alta y chispeante con vermut seco y cassis, y es genial junto con cualquier comida.
- Cóctel cardinal : simplemente crema de cassis y cualquier vino tinto que tengas en existencia.
- Axis Kiss : un poco de amaretto y un poco de cassis son una manera perfecta de vestir una copa de champán.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 133 |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 17 mg |
| Hidratos de carbono | 29 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 0 g |