Picante y dulce, esta es una Margarita para el espíritu semi aventurero. El calor que imparte esta bebida es realmente sutil, y eso se debe al uso del tequila reposado más dulce frente a un blanco sin edad. (Don Julio es una de las mejores opciones.) La dulzura del Grand Marnier a base de cognac y el néctar de agave también ayudan a sofocar la picante del jalapeño, haciendo que la bebida sea muy apetecible y agradable.
También ayuda considerablemente si quita las semillas de la pimienta de antemano, ya que es de donde proviene la mayor parte del calor. Para esta bebida, corta la pimienta y quita la placenta blanca y todas las semillas. Esto le dará un sabor sazonado a pimienta con menos especias y siempre puede usar menos rebanadas para satisfacer su gusto. En la mayoría de los casos, se puede usar un jalapeño para crear al menos dos bebidas.
Una advertencia: cuando se trata de cualquier bebida que usa pimientos, no es recomendable intentar un desafío de "¿cómo puedo hacer esto?", Digamos que beber cosas excesivamente picantes es muy diferente a comérselos.
Lo que necesitarás
- 1 1/2 onzas
- Tequila Don Julio Reposado
- 1 onza
- jugo de lima (fresco)
- 1 chile jalapeño (semillas removidas y rebanadas)
- 1/2 onza de licor de naranja Grand Marnier
- 1 toque de
- amargos de naranja
- 1 toque de
- Nectar de agave
Como hacerlo
- Mezcle el jalapeño en una coctelera .
- Agregue los ingredientes restantes y hielo.
- Agitar bien
- Colar en un vaso alto sobre hielo o en una copa de cóctel sin hielo.
- Adornar con un jalapeño.
Cortesía de la receta: Don Julio Tequila
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 72 |
| Grasa total | 1 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 6 mg |
| Hidratos de carbono | 17 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 1 g |