A la edad de 17 años en 1942, Don Julio Gonzalez abrió su primera destilería de tequila y su nombre ha sido virtualmente sinónimo de lujo, tequila ampliamente disponible desde entonces. El nombre ahora etiqueta una cartera de tequilas de agave azul 100% con un gusto para todos, desde la dulzura ligera de su Blanco hasta su caramelo 1942 Añejo. El asunto de los favoritos entre la línea es uno de elección personal; algunos realmente disfrutan de la patada distintiva de pimienta del Real y 1942, mientras que el suave sorbo de Añejo es perfecto para los demás.
Blanco
Don Julio Blanco tiene una nariz llena de tonos de caramelo y agave dulce, horneado, que recuerda a comer agave directamente de los hornos. El grosor es sorprendente en un blanco y tiene un delicioso sabor a caramelo directamente hasta el final. Este tequila fresco es ideal para mezclar en cualquier cóctel de tequila que la mente pueda imaginar.
- Se vende por alrededor de $ 50 / botella de 750 ml
- Sin envejecimiento; embotellado inmediatamente
Reposado
El tequila Reposado producido por Don Julio es una joya de este tipo, ya que debería considerarse que el maestro tequilero revolucionó la producción de la categoría Reposado. Tiene notas de canela y miel con un final ligeramente ahumado y sabores a base de hierbas en todo. Haz lo que quieras con este tequila; aseado, frío, mezclado, todo está bien aquí.
- Ventas al por menor por alrededor de $ 55 / 750ml botella
- Envejecido por 8 meses
Añejo
Grueso, fragante y delicioso, Don Julio Añejo es mi favorito personal de la marca. No es más que dulce y suave, muy parecido al brandy.
El Añejo se abre con una esencia de roble, rosa y agave dulce, con una entrada ligera seguida rápidamente de caramelo con notas de chocolate cada vez más suaves y robustas. El final es cálido, largo y añejo, además de estar lleno de auténtica dulzura de agave.
- Ventas al por menor por alrededor de $ 60 / 750ml botella
- Envejecido por 18 meses
1942
El sabor de Don Julio 1942 refleja su nombre en términos de ser viejo, distinguido y refinado (aunque no es a partir de 1942, solo un embotellamiento conmemorativo). Este espeso tequila envejecido de color pajizo está lleno del aroma de cereza, vainilla y paja recién cortada para mostrar su complejidad. Tiene un sabor cálido a roble y canela con un final largo de azúcar morena salpicado por notas de pimienta.
- Ventas al por menor por alrededor de $ 125 / botella de 750 ml
- Envejecido durante al menos 2 años y medio
- Pruébalo en un VIC (cóctel muy importante)
Real Extra Añejo
Más allá del Anejo, el envejecimiento adicional de los dos tequilas en la parte superior de la línea agrega algunas notas interesantes, y, en consecuencia, cinco años en roble hacen que la experiencia de Don Julio Real sea aburrida. Su nariz está llena de roble y hierbas con un toque de cítricos, mientras que el paladar oscila entre el rico caramelo de chocolate negro y una nota de pimienta que hace una aparición adicional en el final.
- Ventas minoristas por alrededor de $ 350 / botella de 750 ml
- Envejecido por 3-5 años
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Divulgación: el fabricante proporcionó muestras de revisión.