Estas pechugas de pollo al horno con miel y miel son fáciles de preparar y hornear, y son deliciosas con arroz o fideos o se sirven con papas asadas o al horno. Este plato de pollo es una gran comida de todos los días para una familia, o prepara esta comida para un fin de semana ocupado.
Lo que necesitarás
- 1/4 taza de miel
- 3 cucharadas de azúcar moreno, lleno
- 3 cucharadas de vinagre de vino tinto
- 2 cucharaditas de salsa de soja lite
- 4 mitades de pechuga de pollo, con hueso, alrededor de 3 libras
- 1/3 taza de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de tomillo de hojas secas
- 1 cucharadita de pimentón
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de aceite de canola
Como hacerlo
- Caliente el horno a 400 F.
- Combine la miel, el azúcar moreno, el vinagre y la salsa de soja en una olla pequeña. Traiga a fuego lento. Retirar del fuego y dejar de lado.
- Combina la harina, la sal, el tomillo, el pimentón y la pimienta en una bolsa de almacenamiento de alimentos; agregue las piezas de pollo y agite para cubrir.
- Ponga mantequilla derretida y aceite en una fuente para horno. Coloque el pollo en la fuente para hornear, girando con pinzas hasta cubrir con la mantequilla y la mezcla de aceite. Coloque las pechugas de pollo con la piel hacia arriba; hornear por 20 minutos.
- Vierta la mezcla de miel sobre el pollo y continúe horneando de 20 a 30 minutos, hilvanando algunas veces. El pollo debe registrar al menos 165 F en la parte más gruesa, sin tocar el hueso.
- Sirva estas sabrosas pechugas de pollo con arroz cocido caliente o papas asadas o al horno para una comida fabulosa. Para 4 personas.
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Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 1119 |
Grasa total | 61 g |
Grasa saturada | 18 g |
Grasa no saturada | 26 g |
Colesterol | 300 mg |
Sodio | 782 mg |
Hidratos de carbono | 45 g |
Fibra dietética | 2 g |
Proteína | 92 g |