Una simple mezcla de mostaza con miel y conserva de albaricoque saborea estas sabrosas pechugas de pollo. Sirva estas sabrosas pechugas de pollo con arroz y una ensalada verde o verduras al vapor.
Lo que necesitarás
- 5 cucharadas de miel mostaza preparada
- 3 cucharadas de conservas de albaricoque
- 2 cucharadas de vinagre de arroz o vinagre de vino blanco
- 1/2 cucharadita de estragón de hojas secas
- 1/4 cucharadita de romero seco desmenuzado
- Pimienta
- 1 manojo de cebollas verdes, en rodajas finas
- 3 a 6 mitades de pechuga de pollo sin hueso
Como hacerlo
En un tazón pequeño combine la miel de mostaza, las conservas de albaricoque, el vinagre, el estragón, el romero, la pimienta y la cebolla verde. Cubra y refrigere hasta que esté listo para hornear el pollo.
Engrase ligeramente un plato para hornear; caliente el horno a 350 ° F (180 ° C / Gas 4).
Caliente el aceite en una sartén o sartén a fuego medio. Cocine el pollo hasta que se dore, doblándolo por ambos lados.
Coloque el pollo dorado en el molde para hornear preparado.
Coloque la mezcla de miel y mostaza sobre las pechugas de pollo. Hornee de 20 a 30 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido. Esto depende del grosor de las pechugas de pollo. *
Sirve de 3 a 6
* Para cocinar más rápido, use chuletas de pechuga de pollo cortadas en rodajas finas o aplaste las pechugas de pollo más pequeñas golpeando entre las hojas de plástico.
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Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 983 |
Grasa total | 53 g |
Grasa saturada | 15 g |
Grasa no saturada | 21 g |
Colesterol | 314 mg |
Sodio | 302 mg |
Hidratos de carbono | 24 g |
Fibra dietética | 1 g |
Proteína | 99 g |