Una mezcla picante de gelatina de pimienta y mostaza esmalta estas deliciosas pechugas de pollo asadas al horno. Sirva este pollo con arroz y una ensalada para una deliciosa comida familiar todos los días.
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Pechugas de pollo al horno con ajo y orégano
Lo que necesitarás
- 4 mitades de pechuga de pollo, sin hueso
- mezcla condimentada de pollo picante o una mezcla de sal condimentada y pimienta negra molida
- 1 taza de gelatina de pimiento rojo
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 cucharaditas de mostaza Dijon
- dash ground black pepper
Como hacerlo
- Caliente el horno a 425 F.
- Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio antiadherente.
- Corte el exceso de piel y grasa de las pechugas de pollo. Pat seco y espolvorear con la mezcla de aderezo o sal y pimienta. Coloque el pollo con las costillas hacia abajo en la bandeja para hornear. Hornea por 20 minutos.
- Mientras tanto, combine la gelatina, la mantequilla, la mostaza y la pimienta en una cacerola y caliente hasta que esté bien caliente y bien mezclada.
- Cepille las pechugas de pollo con aproximadamente la mitad de la mezcla de gelatina y vuelva al horno. Hornee durante otros 10 minutos, o hasta que el pollo alcance aproximadamente 165 F. Cepille con la mezcla de gelatina restante unos minutos antes de que esté listo.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 1302 |
| Grasa total | 74 g |
| Grasa saturada | 22 g |
| Grasa no saturada | 29 g |
| Colesterol | 426 mg |
| Sodio | 426 mg |
| Hidratos de carbono | 20 g |
| Fibra dietética | 8 g |
| Proteína | 134 g |