Si reemplazas el vodka de un ruso negro con brandy tienes esta bebida llamada Madre sucia (a veces llamada un separador de brandy). Entonces, si tuvieras que llenar ese vaso con crema tendrías una madre blanca sucia (receta a continuación).
Todas estas bebidas están conectadas y son muy fáciles de recordar. Esta versión de brandy es tan buena, si no mejor que la bebida de vodka y es un excelente cóctel de clima frío .
Lo que necesitarás
- 1 1/2 onzas
- brandy
- 3/4 de onza
- licor de café
Como hacerlo
- Construye los ingredientes en un vaso anticuado con cubitos de hielo.
- Revuelve bien .
Receta de cóctel de madre blanca sucia
La madre blanca sucia es simplemente una madre sucia con la crema flotando en la parte superior. La crema actúa como un complemento perfecto para el brandy y Kahlua (u otro licor de café ) . Combina los dos sabores distintos juntos para una bebida de postre relajante y acogedor .
Para hacer esta bebida, mezcle 1 1/2 onza de brandy y 1/2 onza de licor de café en un vaso anticuado sobre hielo.
Crema flotante en la parte superior para llenar.
¿Qué tan fuertes son los cócteles de la madre sucia?
Los cócteles de Dirty Mother no son la bebida más sencilla porque el licor constituye la mayor parte del volumen. Incluso una pequeña cantidad de crema hace muy poca diferencia. Sin embargo, son bebidas suaves y ciertamente no lo más fuerte que puedes hacer.
Si usamos Kahlua y un brandy a prueba de 80, podemos estimar que estas bebidas mixtas tienen un contenido de alcohol de aproximadamente :
- Madre sucia: 27% de ABV (prueba 54)
- Madre blanca sucia: 25% de ABV (50 a prueba)