Esta receta de jarabe de café de dos ingredientes se puede usar para dar sabor a bebidas alcohólicas y no alcohólicas, pasteles o como cobertura para helados.
Esto es realmente un jarabe simple con sabor a café. Las proporciones normales para un jarabe simple son dos partes de azúcar por una parte de agua u otro líquido. En esta receta, las proporciones se reducen a una parte de azúcar por una parte de café para extraer la cantidad máxima de sabor del café.
Lo que necesitarás
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de café (fuerza adicional elaborada)
Como hacerlo
Cómo hacer 1 taza de café extra fuerte
- Prepare 3/4 taza de café molido con 8 onzas de agua fría.
Hacer el jarabe
- Combine el azúcar y el café extra fuerte en una cacerola mediana. Llevar a ebullición, revolviendo constantemente para disolver el azúcar.
- Baje el fuego y cocine a fuego lento durante 3 minutos, revolviendo con frecuencia.
- Transfiera el jarabe de café a un recipiente y deje que alcance la temperatura ambiente. Selle y guarde bien tapado en el refrigerador por hasta 1 mes.
- Úselo para aromatizar bebidas lácteas, cócteles con alcohol y como aderezo para postres o helados .
Pautas Nutricionales (por porción) | |
---|---|
Calorías | 49 |
Grasa total | 0 g |
Grasa saturada | 0 g |
Grasa no saturada | 0 g |
Colesterol | 0 mg |
Sodio | 0 mg |
Hidratos de carbono | 12 g |
Fibra dietética | 0 g |
Proteína | 0 g |