Combinaciones de sabores inusuales que realmente funcionan en bebidas
La mayoría de los cócteles usan ingredientes y sabores de par que son comunes y conocidos por ser excelentes para bebidas. No necesariamente llamaría a esas bebidas ordinarias (muchas son extraordinarias), pero a menudo nuestras experiencias nos permiten probar una bebida con solo leer los ingredientes y obtener una idea general de si nos va a gustar o no.
Esta lista no incluye esas bebidas, en su lugar vamos por los cócteles que te hacen tomar una segunda dosis e intentar imaginar cómo y si funcionarán. Muchos te sorprenderán.
Mi lista no va a llenarse con bebidas completamente extravagantes, como vodkas de salmón, jarabe para la tos o hamburguesas que goteen grasa en un Bloody Mary ; puedes encontrarlos en cualquier parte de la web y probarlos si te atreves.
Lo que busco aquí es el cóctel realmente único que está bien elaborado para que puedas beberlo y disfrutarlo y, dependiendo de tu gusto , una pareja puede incluso convertirse en nuevos favoritos. La mayoría de estos incluyen un ingrediente clave que normalmente no se encuentra en las bebidas, mientras que otros incluyen una combinación fascinante que es nada menos que una experiencia.
Este es más un experimento de sabor para brindar al bebedor aventurero nuevas ideas y experiencias para llevarlas a futuras degustaciones. Intenté cada uno de ellos personalmente y, si bien hay algunos que voy a transmitir si se ofrece una segunda ronda, todos son apetecibles e interesantes y pueden estar más alineados con sus gustos que los míos.
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Bacon Cherry CreekEste cóctel comienza con un bourbon bacon-washed. Aleksandr Nakic / E + / Getty Images Comenzaremos esta lista con uno de los pocos cócteles de tocino que he disfrutado y proviene de una de mis mujeres favoritas en el negocio de bares.
La receta de Natalie Bovis comienza por la infusión de cuatro tiras de tocino en Knob Creek, luego mezcla el bourbon con su jarabe de cereza y canela y el puerto de rubí. Es fantástico y demuestra que puedes ser un fanático del tocino con buen gusto.
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Cóctel de raíz a longevidadUn cóctel raro para el espíritu aventurero, el Root to Longevity combina un puré de remolacha fresco con Plymouth Gin y menta. MR.SURAKI HARNTONGKUL / E + / Getty Images ¿Con qué frecuencia ha visto la remolacha utilizada en una bebida? Probablemente no sea frecuente, si es que lo hace, pero funciona y funciona bastante bien.
En esta receta de Jason Walsh, un puré de remolacha endulzado roba el show y se combina perfectamente con Plymouth Gin , lemon y menta. Es una receta simple y perfecta para un sabor fresco del jardín.
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Butternut anticuadoDale un toque otoñal al estilo antiguo con esta receta de cóctel que comienza con una infusión de bourbon de calabaza. Foto cortesía: © Little Dom's (Los Ángeles, California) La otra bebida de calabaza toma un enfoque diferente y opta por una infusión de bourbon de calabaza especiada y endulzada en lugar de un puré. Esto crea un perfil de calabaza más suave que funciona muy bien con el whisky.
La bebida luego agrega jarabe de arce y dos excelentes amargos , y es posible que desee pensar en servir este con un brunch ligero.
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Las bodas de FígaroEl cóctel The Marriage of Figaro de Judy Bronson es un cóctel único que presenta un bourbon con infusión de higos. Sheri L Giblin / Photodisc / Getty Images De vez en cuando, los higos se abren paso en un cóctel, aunque a menudo no es suficiente para que la gente se dé cuenta. Este cóctel de Judy Bronson demuestra que debe usarse con más frecuencia.
En The Marriage of Figaro, Bronson opta por la popular ruta de infusión , de nuevo en bourbon, y luego agrega más bourbon junto con Cardamaro y dram de pimienta de Jamaica, y el resultado es un matrimonio perfecto de sabor que puede convertirse rápidamente en uno de los favoritos.
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Eucalyptus MartiniEl Eucalyptus Martini es un cóctel refrescante y único. Si está en Copenhague, pase por Toque de queda y haga uno para usted. Foto cortesía: © Humberto Marques Un lector llama a esto "... el cóctel más refrescante que he probado en mi vida". y me resulta difícil argumentar que el eucalipto es refrescante. La bebida en sí es simple: ginebra, jarabe, lima, huevo.
Es en el almíbar donde el eucalipto entra en juego y Humberto Marques no solo proporciona una receta para hacer la suya, sino que ahora la vende junto a la botella en TheBartist.com. ¿Es el Eucalyptus Martini para todos? Probablemente no, pero vale la pena intentarlo y tus papilas gustativas pueden sorprenderte.
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El cóctel de cerveza, borbón y barbacoaCombinando tres elementos de una varonil tarde de verano, el cóctel Beer, Bourbon y Barbecue es verdaderamente único. Carin Krasner / Stockbyte / Getty Images Sí, cada uno de los artículos enumerados en el título de la bebida está incluido en un solo vaso y parece que esta sería la bebida más soñada de la mayoría de los hombres .
"Barbacoa" se refiere a la salsa, la salsa de Jack Daniel para ser exactos, que se mezcla en un agua de barbacoa para que sea potable. Una vez que tenga esta agua especial, agregará Maker's Mark, Evan Williams 'Honey Liqueur, una cerveza hefeweizen y jugo de naranja fresco para crear esta bebida digna de la parrilla.