Grandes bebidas son más fáciles de lo que piensas
Puede ser abrumador a medida que comienzas a sumergirte en el vasto mundo de los cócteles. ¿Dónde empezar? ¿Vale la pena la molestia? ¿Estoy haciendo algo mal? Hay cientos de preguntas y aún más opiniones.
En medio de todas estas preguntas, hay algunas ideas erróneas universales que me gustaría disipar. A continuación hay cinco mitos comunes de los que ya no tiene que preocuparse, ¡entonces mezcle una bebida y disfrute!
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Los cócteles son difíciles de mezclar
Este es el concepto erróneo más grande en el mundo de los cócteles y, si bien hay muchas bebidas que son algo difíciles, la mayoría son muy fáciles de crear.
Los mejores ejemplos aquí son Margarita y Daiquiri . Estas dos bebidas (como se diseñaron originalmente) se han confundido en una nube de dificultad. Mucho de esto tiene que ver con las versiones listas para beber que se venden en exceso (a menudo demasiado dulces) que se encuentran en todas las licorerías que afirman que un gran cóctel es solo cuestión de abrir la botella. Sin embargo, si divide cada uno de estos cócteles, encontrará que necesita solo tres ingredientes para cada uno y de ahí simplemente se vierte, se agita, se cuela. ¡Hecho! Una bebida fresca y superior está en su vaso usando sus bebidas espirituosas preferidas.
Una vez que tenga las herramientas de barra básicas (incluso una buena coctelera ) y la capacidad de agitar, agitar y tensar (cada tarea es muy fácil), se abre el mundo de los cócteles. Descubrirá que mezclar sus propias bebidas no solo es fácil y rápido, sino divertido y que vale la pena el mínimo esfuerzo requerido.
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Deberías gustar cada cóctel
¿Disfrutas toda la comida que comes? Cada cerveza que abres? Probablemente no, y nada dice que uno tiene que disfrutar de cada cóctel, incluso si se supone que es el mejor ".
Todos tenemos diferentes gustos y algunos prefieren ciertos sabores o estilos de bebidas sobre otros. Algunos bebedores son muy exigentes, mientras que otros están abiertos a cualquier cosa que se les presente. Y sin embargo, solo porque estamos abiertos a eso, no significa que cada bebida será de nuestro agrado.
Además, hay muchos cócteles que se consideran "geniales", el Martini , por ejemplo , pero eso no significa que todos los quieran. De hecho, cualquiera que haya probado uno probablemente tenga una opinión sobre el Martini, ya sea que valga la pena todo el bombo o no y, si es así, cómo hacerlo. El gusto es subjetivo y esa es la regla número uno en el mundo de las bebidas.
Si te gusta, tómalo. Si no lo hace, entonces es hora de seguir adelante. Hay muchas recetas de cócteles, así que sigue intentándolo.
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Nunca debes mezclar con espíritus de estante superior
Phooey! Si lo tienes y te gusta, mézclalo.
Recuerde que muchos cócteles dependen en gran medida del espíritu de base y eso determinará la calidad de toda la bebida. Por lo tanto, tiene sentido usar vodka, ginebra, ron, tequila, etc. que realmente disfrutas. Estos son los fundamentos de su bebida y no hay ninguna razón para degradar todo desde el principio.
El costo es el factor más importante en este mito. Muchos bebedores simplemente no quieren usar su botella de $ 40 de vodka para un Cosmopolit o disfrutar de su bourbon de $ 60 y sentir que es un desperdicio mezclarlo, incluso en algo tan agradable como un Manhattan .
Sin embargo, si lo piensas bien, en realidad estás doblando el valor de ese vertido de licor porque estás agregando volumen a través de los otros ingredientes. Esto prolonga su disfrute y mejora su experiencia general de sus espíritus favoritos.
Por otro lado, ese $ 10 litro de vodka puede ser un gran ahorro de costos por adelantado, pero sus bebidas también sufrirán. Si su decisión se basa exclusivamente en el costo, beba menos de lo bueno (su cuerpo se lo agradecerá al final).
Claro, mantenga las cosas realmente de alta gama para beber directamente, pero no permita que su valor en dólares sea el único factor que le impida disfrutarlo en un cóctel. Lo tienes, ¡úsalo!
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El hielo es solo hielo
El ingrediente más utilizado en la barra es ...? ¡HIELO!
Piénselo, a menos que esté mezclando una bebida caliente , casi todos los vasos que llena de su barra requieren hielo. El hielo no solo enfría las bebidas, sino que aumenta la dilución que equilibra muchas bebidas, suavizando los ánimos y uniendo los sabores. En cócteles mezclados, es aún más esencial porque se convierte en la bebida.
¿Eso significa que tienes que salir y pagar un dólar alto por hielo "artesanal"? ¡De ningún modo! Puede mejorar su propio hielo simplemente llenando sus bandejas de hielo con agua destilada en lugar de tocar y tirar el hielo que ha estado en el congelador durante una semana o más.
En el bar, no tienes control sobre la calidad de tu hielo. La buena noticia es que muchos bares y restaurantes se están dando cuenta de que la calidad del hielo sí importa y están tomando medidas para mejorar el hielo que sirven.
Este argumento solo cubre la calidad del hielo. Sin embargo, el hielo no es tan simple como eso, y hay muchos más factores a considerar cuando se trata de hielo en tus bebidas ... La importancia del hielo .
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Soda no importa
Si bien estamos en el tema de los ingredientes infravalorados, hablemos de los refrescos.
La industria actual de refrescos es enorme y hay muchas opciones disponibles para los consumidores. Sin embargo, todos los refrescos no son lo mismo y algunos crean bebidas superiores.
Caso en cuestión, el simple Gin & Tonic ... Es una bebida fácil y difícil de arruinar. Usted tiene una gran ginebra, digamos Tanqueray No. 10 , y hielo agradable y transparente en su vaso. ¿Qué tónico elegirás? ¿Un tónico sobredimensionado, embotellado, producido en masa, en masa, o preferirías un agua tónica perfectamente equilibrada, hecha a mano, que no quede plana a la mitad de la bebida?
Conozco mi elección porque he probado la diferencia y animo a todos los que disfrutan de estas bolas altas sencillas a explorar las marcas de gaseosas menos conocidas, en particular las que fueron creadas para cócteles como Fever-Tree y Q Drinks .
Solo tiene sentido que si todos los demás elementos de su bebida son de primera calidad, su refresco siga su ejemplo.