10 recetas favoritas de galletas con chispas de chocolate
Soy la chica indicada para hacer galletas con chispas de chocolate. Es un poco un deporte para mí. Son mis galletas favoritas, y me encanta jugar con diferentes elementos para cambiar la textura y el sabor.
Si lo piensas, en realidad es un concepto simple: una galleta básica con pedacitos de chocolate. Pero hay muchas maneras de hacer especiales las galletas con trocitos de chocolate. Puedes cambiar la base de las cookies (hazlo saludable, integral, chocolate, calabaza), la textura (suave, masticable, crujiente) y los complementos (avena, nueces, plátano, incluso pretzels). ¡Aquí encontrarás recetas para todas esas variaciones y más!
Este es el tipo de galletas que definitivamente quiere comer recién salido del horno cuando las papas fritas están calientes y pegajosas (asegúrese de tener a mano una servilleta extra y un vaso de leche fría). Una yema de huevo extra en la masa es lo que les da a estas galletas una textura maravillosamente suave y tierna.
Muchas veces las cookies que dicen ser saludables no son realmente tan saludables. Tienen mucha azúcar agregada para compensar por menos grasa. No es así con esta receta. Hechas con avena arrollada, copos de salvado y chips de chocolate negro ricos en antioxidantes, estas galletas con chispas de chocolate sanas satisfarán a tus golosos y le darán a tu cuerpo algo para mantenerlo fuerte también.
Los chips de avena y chocolate son una maravillosa combinación en esta receta de galletas de chocolate con masa masticable. Varíe esta receta eligiendo diferentes tipos de chispas de chocolate: a los niños les pueden gustar las chispas de chocolate con leche. Los adultos pueden preferir las chispas de chocolate negro.
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Receta de galletas con chips de chocolate masticable
LauriPatterson / Getty Images
Si te gusta una galleta de chocolate blando y masticable que conserva su textura incluso después de unos días, esta receta es para ti. La mantequilla derretida y la yema de huevo adicional dan a estas galletas su increíble textura.
Esta es mi receta "ir a" cuando quiero una galleta clásica con trocitos de chocolate que sé que complacerá a la multitud. Cada vez que hago estas cookies para fiestas o horneado ventas, desaparecen de inmediato, y todos quieren la receta.
Grande, gordo, masticable y húmedo, esta es realmente mi receta favorita de galletitas de chocolate (shh, no se lo digan a los demás). No es del tamaño, odio la comida demasiado grande. Es la forma en que estas cookies tienen el interior perfecto suave y duro con una corteza marrón dorada. Y esta receta tiene un ingrediente inusual: levadura. Las instrucciones para dar forma y hornear estas cookies son precisas, y le pido que las siga exactamente. Esto es lo que les da a estas galletas su increíble textura y sabor. ¡Prueba esto! Sé que estarás de acuerdo en que son los mejores.
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Receta de galletas de chocolate con mantequilla de cacahuete Publicaciones de R & R Marketing Pty Ltd / Getty Images Con una base de galletas de chocolate y chips de mantequilla de maní, esta receta convierte la clásica galleta con chispas de chocolate en su oreja. Cualquiera que le guste la combinación de chocolate y mantequilla de maní adorará estas galletas. Hacen una buena merienda, un picnic o una galleta de vacaciones.
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Galletas de viruta de chocolate integral Barcin / Getty Images Muchas veces la gente se frustra al hornear con trigo integral porque produce una galleta más dura. Pero estas galletas integrales de chocolate tienen la suavidad de una galleta con chispas de chocolate tradicional. Sugerencia: el secreto es la adición de miel. Estas cookies no tienen menos calorías que las galletas con chispas de chocolate normales, pero sí tienen más fibra y otros nutrientes.
La harina de trigo integral y la harina de avena le dan a esta textura húmeda de galleta con chispas de chocolate textura y masticabilidad. La especia de pastel de calabaza agrega un aroma cálido y hogareño a estas galletas que hace que toda la casa huela bien. Me gusta hacer estas galletas con trocitos de chocolate en otoño para Halloween y Acción de Gracias.
Si te gusta la combinación de sabor dulce y salado, te encantará estas galletas con trocitos de chocolate. Los pretzels machacados en la mezcla agregan crujiente y sal a esta receta. Niños
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Mantequilla de maní Galleta de avena con trocitos de chocolate Galletas LauriPatterson / Getty Images
Es como si alguien tomara las tres galletas más queridas del mundo y las pegara en una.
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Grandes trozos de chocolate con grasa ashantebest / Twenty20
Si las cookies fueran a elegir a su rey, indudablemente sería la galleta con chispas de chocolate.