Pastel de avena de manzana con especias y nueces

La avena y las especias le dan a esta tarta de manzana un gran sabor y textura, junto con pasas y nueces. El pastel está horneado a la perfección en un molde para pastel de tubo.

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Lo que necesitarás

Como hacerlo

1. Caliente el horno a 350 ° F (180 ° C / Gas 4).

2. Engrase y enharine un molde de pastel de tubo de 10 pulgadas.

3. Combina las manzanas picadas, el agua y 1/2 taza de azúcar morena en una olla. Deje que hierva a fuego lento a fuego medio y cocine, revolviendo con frecuencia, durante aproximadamente 5 minutos, o hasta que las manzanas estén casi tiernas. Retire del fuego y deje que la mezcla de manzana se enfríe.

4. En un recipiente para mezclar, combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de soda, la sal, la canela, la pimienta de Jamaica, la avena, las pasas y las nueces.

Mezcle para mezclar.

5. Agregue la mezcla de manzana enfriada, los huevos, el azúcar morena restante y el aceite. Mezcle hasta que esté humedecido.

6. Coloque la mezcla en la sartén preparada. Hornea por unos 40 minutos.

7. Enfríe durante 10 minutos en la sartén. Retire a un estante para que se enfríe por completo.

8. Sirve el pastel tibio o frío.

La torta puede rociarse ligeramente con una mezcla de 1 taza de azúcar en polvo y 2 o 3 cucharaditas de agua tibia, o simplemente espolvorear con azúcar en polvo tamizada.

Gracias a Joe Harris por compartir esta deliciosa receta de tarta de manzana.

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Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 211
Grasa total 8 g
Grasa saturada 2 g
Grasa no saturada 4 g
Colesterol 27 mg
Sodio 349 mg
Hidratos de carbono 33 g
Fibra dietética 3 g
Proteína 3 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).