Esta torta de chocolate es una preparación rápida y fácil, y se puede hornear como una torta rectangular de una sola capa o como una torta de 2 o 3 capas.
Use un glaseado comprado u hecho en casa para el pastel.
Lo que necesitarás
- 1 3/4 tazas
- harina para todo uso, 8 onzas
- 2 tazas de azúcar granulada
- 3/4 de taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
- 2 huevos grandes
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de aceite vegetal *
- 1 1/2 cucharaditas de vainilla
- 1 taza de agua hirviendo
Como hacerlo
- Caliente el horno a 350 F (180 C / Gas 4). Engrase y caliente un molde para hornear de 9 por 13 por 2 pulgadas, dos moldes para pasteles de capas de 9 pulgadas o tres moldes para pasteles de capas de 8 pulgadas.
- En un tazón grande, combine la harina, el azúcar granulado, el cacao en polvo, el polvo de hornear, la soda y la sal; revuelva o mezcle para mezclar bien. Agregue los huevos, la leche, el aceite y la vainilla. Batir con batidora eléctrica a velocidad media durante 2 minutos.
- Con una cuchara, mezcle el agua hirviendo hasta que se mezcle.
- Vierta la masa delgada en la (s) bandeja (s) para hornear preparada (s).
- Hornee durante aproximadamente 35 minutos para un pastel rectangular o de 30 a 35 minutos para las capas. Una púa de madera insertada en el centro debería salir limpia.
- Enfriar durante 10 minutos en una sartén sobre una rejilla, luego retirar de la sartén y enfriar por completo.
- Frost según lo deseado.
- La torta se muestra con glaseado de manteca cremosa .
* Use un aceite de sabor neutro, como canola, alazor o semilla de uva.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 311 |
| Grasa total | 12 g |
| Grasa saturada | 3 g |
| Grasa no saturada | 7 g |
| Colesterol | 61 mg |
| Sodio | 455 mg |
| Hidratos de carbono | 46 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 5 g |