Pastel de plátano bajo en grasa con glaseado de queso crema

Este pastel de plátano bajo en grasa es una delicia indulgente, pero con muy poca grasa saturada, no debe sentirse demasiado culpable. Pero si prefiere omitir el glaseado, está bien. Solo una nota sobre los plátanos: ¡cuanto mejor, mejor!

Lo que necesitarás

Como hacerlo

1. Caliente el horno a 350 grados.

2. Cubra el molde para pasteles redondo de 9 pulgadas con aerosol para cocinar antiadherente.

3. Bata la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón pequeño.

4. Coloque azúcar moreno, huevo en un tazón grande; bata con una batidora a velocidad media hasta que quede esponjoso.

5. Agregue aceite, leche, puré de plátano y extracto de vainilla y mezcle hasta que esté bien mezclado.

6. Mezcle gradualmente la mezcla de harina hasta que esté húmeda.

7. Vierte la masa en el molde para pasteles y hornea por 30 minutos.

Dejar enfriar sobre una rejilla.

8. Para el glaseado, coloque el azúcar, el queso crema y la vainilla en un tazón mediano y mezcle con un mezclador eléctrico hasta que quede suave.

9. Extienda el glaseado sobre la torta enfriada.

Por porción: calorías 305, calorías de grasa 62, grasa total 6.6g, (sat 1,4g), colesterol 22mg, sodio 234mg, carbohidratos 56.5g, fibra 1.2g, proteína 4.3g

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 338
Grasa total 10 g
Grasa saturada 3 g
Grasa no saturada 4 g
Colesterol 28 mg
Sodio 769 mg
Hidratos de carbono 55 g
Fibra dietética 1 g
Proteína 10 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).