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Haga platos mexicanos rápidos y fáciles
Cultura RM Exclusive / BRETT STEVENS / Getty Images Cuando tengas ganas de comer comida mexicana, puedes preparar una deliciosa receta rápida y sencilla. Si cuenta con algunos elementos básicos en su despensa y refrigerador, está a solo minutos de un plato principal, lado o aperitivo que satisfará sus antojos del sur de la frontera. Haciéndolo usted mismo, se sorprenderá de lo económico que puede crear estos platos que agradarán a su familia y sus invitados.
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Ceviche de camarón
Brian Doben / Photodisc / Getty Images Este ceviche de camarón es un fuerte aperitivo de fiesta o una comida rápida increíblemente fácil de preparar. Está inspirado en los pueblos costeros de Puerto Vallarta. Una ventaja es que es baja en grasa pero alta en proteínas y sabor.
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Chile y queso Flautas
John E. Kelly / Getty Images Estas crujientes y sabrosas flautas de chile y queso son excelentes para aperitivos o refrigerios. Disfrútelos con salsa o guacamole. Van juntos rápidamente con solo unos pocos ingredientes.
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Guacamole simple
Marti Sans / Stocksy United Este guacamole fácil pero delicioso es una excelente receta estándar de guacamole. Te encantará servirlo como aperitivo con patatas fritas o incluirlo con burritos, tacos y pollo a la parrilla.
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Tacos de atún rápidos y fáciles
Bob Berg / Getty Images Probablemente ya tengas una lata de atún en tu alacena, así que puedes tener estos sencillos tacos de atún calientes y listos para comer en solo 10 minutos. Puede hacer la versión básica o ramificarse con variaciones. No tienes que usar atún enlatado; puedes usar salmón, caballa o incluso sardinas.
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Enchiladas fáciles
www.pineappleandcoconut.com/Getty Images Esta receta de enchiladas básicas es tan simple que puedes prepararlas en unos 10 minutos. Puede prepararlos simplemente con solo queso, o agregar un poco de carne de res o pollo para una comida más sustanciosa. Luego entran al horno por 20 minutos. ¡Cena en media hora!
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Pollo a la parrilla de lima y comino - Pollo a la Plancha
Gabriel Bucataru / Stocksy United Solo se necesita un poco de salmuera y marinado para convertir una pechuga de pollo a la parrilla en jugoso y salado pollo a la parrilla con lima y cal . Ahora, cuando asa las pechugas de pollo, tendrá un platillo principal maravilloso para su familia o invitados. Además, hará excelentes sobras para rebanar y servir en una ensalada.
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Pollo Rojo: pollo en salsa de tomate y Chile
Rick en Flickr, cc por 2.0 Esta receta de Pollo Rojo toma solo 30 minutos de tiempo de cocción. Puede disfrutarlo para una comida familiar o servirlo a los invitados. Puede hacerlo festivo rociándolo con cebollas verdes picadas o cilantro. A casi todos les gusta el pollo, por lo que es una receta fácil que debería complacer a la multitud.
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Arroz mexicano fácil
iStock Puede que su comida mexicana no parezca completa sin el sencillo arroz mexicano mexicano servido como acompañamiento estándar en los restaurantes mexicanos y tex-mex en los Estados Unidos. Es fácil de hacer en casa con esta receta para una versión del arroz rojo tradicional con verduras preparadas en todo México.
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Frijoles Refritos Fáciles
bhofack2 / iStock Los frijoles refritos son otro acompañamiento estándar en los restaurantes mexicanos. Si bien puedes abrir una lata, tienes más control sobre lo que entra en ellos haciéndolos tú mismo de los frijoles pintos secos. Puede usarlos como relleno para burritos y en un plato de nachos también.
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Huevos Rancheros (Huevos con Salsa Ranchera)
Armando Mejía / EyeEm / Getty Images Haga un excelente desayuno o brunch mexicano con esta sencilla receta Huevos Rancheros que utiliza tres elementos esenciales: tortillas, huevos fritos y salsa ranchera mezclada con los sabores de cebolla, ajo y chile. su maravillosa mezcla de cebolla, ajo y sabores de chile.
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Easy Breakfast Burrito
@ da.madden / Twenty20 No tiene que pasar por el restaurante de comida rápida para tomar un burrito de desayuno . He aquí cómo hacer uno en casa con huevos, chorizo, queso y crema agria.