Este sencillo pastel de chocolate es un pastel raro porque está hecho sin huevos. ¡Es casi demasiado fácil ser verdad! Mezcle brevemente los ingredientes con una cuchara, vierta la mezcla en la sartén y ¡hornee!
Extienda un glaseado de chocolate o vainilla sobre el pastel y espolvoréelo con nueces, si lo desea, o tamice el azúcar en polvo sobre el pastel frío.
Este es un pastel de 8 pulgadas, el tamaño perfecto para la mayoría de las familias.
Lo que necesitarás
- 1 1/2 tazas sin blanquear
- harina para todo uso
- 1 taza de azúcar
- 3 cucharadas de cacao sin azúcar
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharadita de vinagre
- 5 cucharadas de aceite vegetal (sabor neutro, como aceite de maíz o canola)
- 1 taza de agua fría
Como hacerlo
- Engrase y hierva un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas. Caliente el horno a 350 ° F (180 ° C / Gas 4).
- En un tazón grande, combine la harina, el azúcar, el cacao, la soda y la sal. Batir o remover para mezclar bien.
- Haga tres pozos en la mezcla de harina.
- En uno pongo la vainilla; en otro el vinagre, y en el tercero el aceite vegetal.
- Vierta el agua fría sobre la mezcla y revuelva hasta que se humedezca.
- Vierta la mezcla en la bandeja preparada y hornee de 25 a 30 minutos, o hasta que se suelte cuando se toca ligeramente.
- Frost con glaseado de chocolate o su glaseado o glaseado favorito. O tamiza el azúcar en polvo sobre el pastel y ¡disfruta!
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 253 |
| Grasa total | 11 g |
| Grasa saturada | 1 g |
| Grasa no saturada | 7 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 361 mg |
| Hidratos de carbono | 38 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 2 g |