Esta simple receta de cuatro ingredientes de pollo siempre es un éxito. Intente hacer esto con conservas sin azúcar y un aderezo ruso ligero . Esto es delicioso con arroz o puré de patatas.
Agregue una guarnición de almendras tostadas al pollo y sírvalas con arroz o papas. Las sugerencias de platos secundarios incluyen brócoli al vapor, espinacas o judías verdes.
Este pollo requiere pechugas de pollo congeladas, pero esto no es recomendado por expertos en inocuidad alimentaria, especialmente si está cocinando para niños pequeños, ancianos o mujeres embarazadas. Si comienzas con las pechugas de pollo correctamente descongeladas, cocina de 4 a 6 horas a fuego lento o hasta que el pollo esté listo. Si usa pechugas de pollo congeladas o parcialmente congeladas, cocínelas a fuego alto durante una hora antes de apagar la olla.
Lo que necesitarás
- 1/2 taza de conservas de albaricoque
- 1/3 taza de aderezo ruso
- Mezcla de sopa de cebolla de sobre 1/2
- 6 pechugas de pollo congeladas (no descongeladas)
- Adorne: almendras tostadas
- Adorne: cilantro picado o perejil
Como hacerlo
EN UN PLATO, combine las conservas de albaricoque, el aderezo ruso y la mezcla de sopa de cebolla; mezcle bien. Coloque el pollo en la olla de cocción lenta y cúbralo con la mezcla de albaricoque. Cubra la olla y cocine a temperatura alta durante 1 hora. Baje a baja temperatura y cocine de 3 a 4 horas más, o hasta que el pollo esté bien cocido.
Sirva con arroz o papas con una guarnición de almendras tostadas, cilantro o perejil.
Almendras tostadas
Horno: Extienda las almendras troceadas en una bandeja para hornear con borde. Hornee en un horno precalentado a 350 ° F durante 10 a 14 minutos, o hasta que las nueces estén ligeramente doradas, revolviendo y volteando cada dos minutos.
Stovetop: Caliente una sartén seca a fuego medio. Agregue las nueces y cocine, revolviendo, hasta que estén doradas, de 4 a 7 minutos.
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