¡Las palomitas de maíz de caramelo son una cura para las golosinas navideñas! Las palomitas de maíz están cubiertas de chocolate blanco y de bastones de caramelo triturados para obtener un dulce, dulce de menta que es una comida de fiesta perfecta o una idea de regalo comestible.
Lo que necesitarás
- 1 palomitas de maíz con bolsa de 2.8 oz (alrededor de 10 tazas)
- 8 bastones de caramelo grandes (1/2 taza de bastones de caramelo triturados)
- 12 onzas de chocolate blanco (trocitos de chocolate blanco o picado)
Como hacerlo
- Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio o papel encerado y reserve. Coloca las palomitas de maíz en el microondas y luego viértelas en un tazón grande, separando los granos que no se hayan reventado.
- Desenvuelve los bastones de caramelo y colócalos en un procesador de alimentos. Presione / apague varias veces durante 5-10 segundos cada una, hasta que los bastones estén finamente triturados, con solo unas pocas piezas más grandes restantes. Alternativamente, coloque los bastones de caramelo en una bolsa Ziploc grande y selle herméticamente. Use un rodillo para hacer rodar / romper los bastones de caramelo hasta que estén bien molidos.
- Derrita el chocolate blanco en un recipiente pequeño apto para microondas y revuelva hasta que quede suave. Agregue aproximadamente 1/3 taza de los bastones de caramelo triturados al chocolate blanco y remuévalos.
- Vierta el chocolate blanco sobre las palomitas de maíz en el tazón y revuelva para cubrir las palomitas de maíz con el chocolate. Raspe las palomitas de maíz en la bandeja para hornear y extiéndalas en una capa uniforme para que se enfríen.
- Mientras el chocolate blanco esté todavía húmedo, espolvorea las piezas restantes de caña de azúcar sobre la parte superior de las palomitas de maíz.
- Deje las palomitas a temperatura ambiente hasta que el chocolate blanco esté firme. Rompa las palomitas de maíz en trozos pequeños, luego sirva.
Las palomitas de maíz de caña se pueden guardar en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante hasta una semana. Dependiendo de la humedad en su ubicación, puede comenzar a ponerse obsoleto después de varios días.