Estas son hermosas y pequeñas galletas de chocolate con un aspecto crujiente y un fabuloso sabor a chocolate. Vea cómo hacer las galletas favoritas de todos.
Lo que necesitarás
- 3 huevos
- 1 1/2 tazas de azúcar granulada
- 4 onzas de chocolate sin azúcar (derretido)
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 2 cucharaditas de vainilla
- 2 tazas
- harina para todo uso
- 1/2 taza de azúcar impalpable (tamizada)
Como hacerlo
- En un tazón grande, usando una batidora eléctrica, bata los huevos, el azúcar, el chocolate, el aceite, el polvo de hornear y la vainilla hasta que se mezclen. Agregue la mayor cantidad posible de harina con la batidora y agregue la harina restante.
- Cubra y enfríe la masa para galletas durante 2 horas.
- Forme la masa para galletas en bolas de 1 pulgada. Ruede las bolas de masa en el azúcar de los caramelos tamizados, cubriendo bien.
- Coloque las bolitas de masa para galletas separadas aproximadamente 1 pulgada en bandejas para hornear sin engrasar y hornee en un horno a 375 F durante 8 a 10 minutos, hasta que crepiten en apariencia.
- Transfiera las cookies a una rejilla para enfriar. Espolvorea con más azúcar en polvo si lo deseas.
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| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 77 |
| Grasa total | 4 g |
| Grasa saturada | 1 g |
| Grasa no saturada | 2 g |
| Colesterol | 13 mg |
| Sodio | 55 mg |
| Hidratos de carbono | 10 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 1 g |