Vegano o no, le encantará estos batidos, que, preparados con plátanos, leche de almendras, cacao y mantequilla de maní, limitan con un batido. Rico y fortificante, esto es lo perfecto para la salud: las nueces, los veganos y los alérgicos a los productos lácteos, la soja, el gluten y los huevos se avivan en las mañanas de marcha o después de un entrenamiento. ¡Y los niños también los aman, así que siéntete libre de compartirlos con tus pequeños!
Por supuesto, hay más de una manera de hacer que un batido como este sea delicioso, ¡así que siéntete libre de ver las otras sugerencias de variación debajo de la receta para obtener más ideas!
Lo que necesitarás
- 2 plátanos enteros y maduros
- 3-4 cucharadas polvo de cacao
- 1/4 jarabe de arce puro
- 1/4 taza de mantequilla de maní cremosa
- 3 tazas de leche de almendra y vainilla, leche de coco con vainilla u otro sabor a vainilla
- leche sin lácteos alternativa
- 1/2 taza de cubitos de hielo
Como hacerlo
- 1. Coloque los plátanos en una licuadora junto con el cacao en polvo, el jarabe de arce y la mantequilla de maní. Proceso hasta puré y solo combinado.
- Agregue la leche de almendras (o cualquier alternativa láctea sin lácteos) y el hielo, y mezcle hasta que quede suave y cremoso.
- Sirva inmediatamente, adornando con chocolate desmenuzado oscuro sin lácteos si lo desea.
Otras variaciones
- Shake It Up: Haga que su batido sea más un batido al reemplazar 2 tazas de leche de almendras con helado de vainilla sin lácteos (ya sea a base de almendra, a base de coco, a base de arroz o a base de soja). Para un poco de patada extra de chocolate, use 1-2 cucharadas de helado de chocolate sin lácteos en su lugar. Esta variación también es encantadora cuando está vestida con crema vegana y jarabe de chocolate sin lácteos.
- Duplique el chocolate : reemplace la leche de almendras de vainilla (o la soja o el coco, si se usa) con leche de almendras y chocolate.
- Potencia de proteínas: agregue 1 cucharada de su proteína en polvo sin lácteos favorita durante el Paso 1 al procesar los plátanos, el cacao en polvo, el jarabe de arce y la mantequilla de maní. Asegúrese de probar el lote y ajuste la dulzura según lo desee.
- Go Bananas: en lugar de agregar 1/2 taza de hielo, simplemente aumente la cantidad de plátanos en la receta a 3 y congélelos durante 2 horas (hasta la noche) antes de hacer sus batidos.
- Anacardo: Para niños o adultos que también son alérgicos a la mantequilla de maní, o simplemente para cambiarla, reemplace la mantequilla de maní con mantequilla de anacardo, mantequilla de almendras u otra mantequilla de nuez de su elección.
- Go Raw: Use leche de almendras caseras crudas para la leche de almendras en la receta, reemplace el cacao en polvo con cacao en polvo y reemplace la mantequilla de maní con mantequilla de nueces crudas como esta mantequilla casera de anacardo .
- Chip In: agregue 1/2 taza de chips de chocolate oscuros sin lácteos o trozos oscuros de chocolate sin lácteos cuando agregue los plátanos, el cacao en polvo, el jarabe de arce y la mantequilla de maní. Para un toque adicional, mezcle algunas semillas de cacao o chocolate oscuro sin leche rallado justo antes de servir.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 524 |
| Grasa total | 19 g |
| Grasa saturada | 4 g |
| Grasa no saturada | 8 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 298 mg |
| Hidratos de carbono | 83 g |
| Fibra dietética | 9 g |
| Proteína | 12 g |