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Bundt Cake and Tube cake Recipes
Diana Rattray El molde para pasteles Bundt fue registrado en 1950 por el fundador de Nordic Ware, y las cacerolas similares de otros fabricantes a menudo se llaman "cazuelas estriadas". Estos pasteles, que van desde tortas de libra ricas hasta simples creaciones de tortas, se pueden hornear en un molde para pasteles Bundt o en un molde para tarta de tubo. Tenga cuidado de obtener todos los rincones cuando engrase y prepare un molde Bundt.
Si está preparando una torta de Bundt o de tubo, coloque una hoja de papel de aluminio, pergamino o papel encerado en la encimera y coloque la rejilla para pasteles sobre ella. Tendrá menos desorden y le resultará más fácil reutilizar los goteos.
Para las tortas que no sean de ángel, utilizo un molde de pastel de tubo de una sola pieza. Si la masa es muy espesa, probablemente estará bien en una sartén de dos piezas. Para evitar fugas, use una bandeja de una sola pieza.
En la foto: Rich Kentucky Butter Cake
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El mejor pastel de limón
Diana Rattray Esta tarta de limón es súper húmeda porque está empapada con jarabe de limón dulce.
Los pasteles de libra confían en el aire que golpeas para su aumento. Bata la mantequilla y el azúcar durante al menos 4 a 5 minutos antes de agregar otros ingredientes. Y no se exceda después de agregar los ingredientes restantes.
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Un pastel de arándano hecho con una mezcla de pastel y queso crema
Diana Rattray Este delicioso pastel de arándanos se hace muy fácil con una mezcla para pasteles y arándanos drenados en conserva. Sirve el pastel con esta salsa de postre de limón.
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Torta Bundt del amante del chocolate con glaseado de chocolate oscuro
Diana Rattray Esta es realmente la torta de los sueños de un amante del chocolate. El pastel está terminado con un sorprendente ganache de chocolate negro.
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Pastel de ricotta con glaseado de mantequilla dorada
Robert Linton / Getty Images Esta torta húmeda está hecha con azúcar moreno y queso ricotta. El glaseado de mantequilla dorado es el toque final perfecto. Hornee el pastel en un molde Bundt o en un molde para pastel.
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Moist y delicioso pastel de Blueberry Bundt
Diana Rattray Este pastel está hecho desde cero, pero es más fácil de lo que piensas. La torta se puede congelar con un simple glaseado de vainilla o espolvorearlo con azúcar en polvo tamizada.
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Pan de calabaza en un molde para pasteles Bundt
Diana Rattray Este pan de calabaza húmedo está lleno de pasas y nueces (o pacanas, si lo prefiere), pero puede dejar las pasas o sustituirlas por arándanos secos.
Pan de calabaza con especias con nueces y pasas de uva opcionales
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Brown Sugar Bundt Cake
Alexandra Grablewski / Getty Images La clave del rico color oscuro es el azúcar moreno oscuro. Es un pastel húmedo y delicioso. Espolvorea el pastel con azúcar en polvo o rocía un glaseado simple sobre la parte superior.
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Torta Bundt tropical con cobertura de coco de piña
Diana Rattray La mezcla de piña colada, la mezcla de budín de coco y una mezcla para pastel hacen que este pastel sea espectacular y fácil.
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Pastel de crema agria de chocolate
Diana Rattray Esta torta básica de chocolate obtiene una fabulosa textura de la crema agria. Polvo con azúcar en polvo o ganache de chocolate con leche o conservas calientes sobre porciones.
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Delicioso pastel de crema agria de limón
Diana Rattray Este pastel de limón es sorprendentemente fácil de hacer con una mezcla de pastel, crema agria y mantequilla. Zumo de limón fresco y sabor a sabor a esta fabulosa tarta de Bundt. El pastel está terminado con un simple glaseado de limón.
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Pastel de libra de limón y lavanda
Diana Rattray Los brotes secos de lavanda son el ingrediente sorpresa en este delicioso pastel de limón Bundt y la guinda.
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Pastel de manzana Bundt con glaseado de caramelo
Diana Rattray Este pastel de manzana está húmedo y cargado con manzanas picadas y nueces o nueces. He añadido un simple glaseado de caramelo al pastel.
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Pastel Bundt de frambuesa y arándano
Diana Rattray No esperes hasta el 4 de julio para disfrutar este brillante y delicioso pastel. Las frambuesas frescas y los arándanos le agregan color, sabor y textura a este fabuloso pastel.
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Sock-It-To-Me Bundt Cake
Diana Rattray Este popular pastel está hecho con una mezcla de pastel, crema agria, canela y nueces, junto con otros ingredientes. Este es un buen pastel para llevar a una comida o servir como un pastel de café. 1.
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Pastel de Apple Pecan Bundt
Robert Linton / Getty Images Este pastel es una excelente opción para el postre o una reunión de café.
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Pastel de piña húmedo y fácil
Diana Rattray Este pastel de piña está hecho con una mezcla de pastel, queso crema y piña triturada.
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Pastel de montaña blanca
Diana Rattray Este clásico pastel blanco tiene una textura fantástica. El glaseado de chocolate incluido es una excelente opción, pero puede usar otro glaseado o glaseado.
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Torta de chocolate y zucchini
Randy Mayor / Photolibrary / Getty Images El cacao y la canela le dan a este pastel de calabacín de chocolate casero un sabor increíble, y el calabacín y las pacanas le agregan textura y humedad.
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Pastel de ponche de ron fácil y festivo
Diana Rattray Este pastel festivo está hecho con rompope comercial, una mezcla de pastel y un poco de ron. O deje el ron por completo y use un poco de sabor a ron.
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Tarta de yogur de arándanos
Diana Rattray Esta tarta de arándanos mezcla de pastel está hecha con yogur, por lo que es maravillosamente húmedo. El concentrado de jugo de naranja y los arándanos congelados aumentan el sabor y la textura de esta torta fácil.
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Pastel de higo con almendras
Laurie Rubin / Getty Images Esta torta de higo está hecha con almendras, especias e higos frescos. El jugo de naranja se agrega para la humedad y el sabor. Un lector escribió que reemplazó parte del jugo de naranja con un poco de brandy.
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Higo húmedo conserva pastel con pacanas
The Picture Pantry / Julie Benz / Getty Images Esta torta de higo antigua está hecha con conservas de higos y un glaseado de caramelo con mantequilla. Siéntase libre de usar este glaseado de vainilla si lo desea.
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Pastel clásico 1-2-3-4 y variaciones
Jonelle Weaver / Photolibrary / Getty Images Este pastel recibe su nombre de las cantidades de ingredientes: 1 taza de mantequilla, 2 tazas de azúcar, 3 tazas de harina y 4 huevos. ¡Haz este pastel varias veces y no necesitarás mirar la receta!
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Pastel de frambuesa Bundt fácil de chocolate
Diana Rattray Este pastel de chocolate con mezcla de pastel está hecho con mermelada de frambuesa y un licor de frambuesa opcional.