Una mezcla para pasteles hace que esta torta de arándanos sea deliciosa y deliciosa para preparar y hornear. Hornee este pastel en un molde para tarta de tubo o use una sartén Bundt.
La torta se hace súper húmeda con queso crema y arándanos enlatados escurridos. Rocié un poco de salsa de limón sobre el pastel (en la foto), pero sería fabuloso con un glaseado de vainilla o glaseado fino o un polvo de azúcar en polvo.
Lo que necesitarás
- 1 mezcla de torta amarilla
- 1 paquete de queso crema, 8 onzas, temperatura ambiente
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 3 huevos
- 1 lata de arándanos, escurrida (15 oz)
- 2 cucharaditas de vainilla
Como hacerlo
- Engrasar y enharinar generosamente un molde para pasteles Bundt o un molde para tubos. Caliente el horno a 350 F.
- En un tazón para mezclar con una batidora eléctrica, combine la mezcla para pastel, el queso crema, el aceite y los huevos; mezcle a baja velocidad hasta que se mezcle. Agregue la vainilla y bata a alta velocidad durante 1 minuto. Doble en los arándanos drenados; revuelva hasta que esté bien combinado.
- Extienda la mezcla uniformemente en la bandeja de hornear preparada.
- Hornee la torta de arándanos en el horno precalentado durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
También podría gustarte
Pastel de migas de arándanos frescos
Pastel de miga de crema agria de arándanos
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 178 |
| Grasa total | 14 g |
| Grasa saturada | 4 g |
| Grasa no saturada | 7 g |
| Colesterol | 53 mg |
| Sodio | 100 mg |
| Hidratos de carbono | 11 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 5 g |