Receta fácil de la torta de la yema del ron

Esta torta fácil se hace con ponche de huevo, una mezcla de pastel y ron opcional. Este es un delicioso pastel, y es rápido y fácil de preparar para las vacaciones.

El ron, el ponche de huevo y algo de nuez moscada transforman la mezcla de tortas y le dan un sabor clásico de ponche de huevo. Termine el pastel con el sabroso glaseado de ron de mantequilla o espolvoréelo con azúcar impalpable.

Lo que necesitarás

• 8 cucharadas de mantequilla, suavizada (4 onzas)
• 1 taza de ponche de huevo
• 1/4 taza
• ron , o use 1/4 taza más de ponche de huevo con 1 cucharadita de sabor a ron
• 1 cucharadita de nuez moscada molida
• 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
• 3 grandes
• huevos, ligeramente golpeados
• 1 paquete (18.25 onzas) de mezcla de pastel blanco
• Para el glaseado de Ron:
• 1 1/4 tazas de azúcar confitada, tamizada
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 2 cucharadas de ron (o use leche y sabor a ron)

Como hacerlo

1. Engrasar generosamente y enharinar un molde Bundt de 12 tazas. Caliente el horno a 325 F.
2. Batir las 8 cucharadas de mantequilla hasta que estén claras; batir en huevos y ponche de huevo y 1/4 taza de ron o saborizante de ron. Agregue la mezcla de vainilla, nuez moscada y torta; batir lentamente para combinar, luego batir a alta velocidad durante 2 minutos.
3. Cuchara en el molde para pasteles Bundt preparado.
4. Hornee la torta durante 35 a 45 minutos, o hasta que un probador de torta o una espiga larga de madera salga limpio cuando se inserte en el medio de la torta.

1. Enfríe en la sartén sobre una rejilla por 15 minutos. Invierta la torta en un plato para servir o en una bandeja para pasteles y deje enfriar por completo.
2. Combine el azúcar de los confiteros con 2 cucharadas de ron y 2 cucharadas de mantequilla derretida. Agregue leche o ponche de huevo para adelgazar, si es necesario. Agregue más azúcar de confitería si es muy delgada.
3. Rocíe el glaseado sobre la torta enfriada.

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Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	284
Grasa total	17 g
Grasa saturada	9 g
Grasa no saturada	6 g
Colesterol	139 mg
Sodio	68 mg
Hidratos de carbono	14 g
Fibra dietética	1 g
Proteína	15 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).