Este es un fantástico adobo de inspiración asiática para cualquier tipo de carne o verdura. Si prepara una gran cantidad de carne, simplemente duplique o triplique la receta del adobo.
Lo que necesitarás
- 1/4 taza / 60 ml
- salsa de soja
- 1/4 taza / 60 ml de miel
- 1/4 taza / 60 ml de jerez seco
- 1/4 taza / 60 ml de salsa de chile
- 2 cucharaditas / 10 ml de pimienta negra
- 2 cucharaditas / 10 ml de jengibre (recién rallado)
- 1 cucharadita / 5 ml de polvo chino de cinco especias
- 1 diente de ajo (picado)
Como hacerlo
1. Combine todos los ingredientes en un recipiente de vidrio o plástico.
2. Use inmediatamente o almacene en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 5 días después de la preparación. Marinar las carnes rojas de 6 a 24 horas, las aves de corral de 2 a 12 horas y las verduras de 1 a 2 horas. Marinar pescados y mariscos por 15 a 30 minutos.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 560 |
| Grasa total | 1 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 7,552 mg |
| Hidratos de carbono | 127 g |
| Fibra dietética | 6 g |
| Proteína | 23 g |