Si te gustan los sabores caribeños, este es el toque perfecto "Jerk" para ti. La mezcla de hierbas y especias agrega una buena patada al pollo. También puede utilizar este roce en carne de cerdo, pescado y camarones.
Lo que necesitarás
- 2 cucharadas de hojuelas de cebolla
- 2 cucharadas de cebolla en polvo
- 4 cucharaditas de tomillo
- 4 cucharaditas de azúcar
- 4 cucharaditas de cebollín (secas)
- 4 cucharaditas de sal
- 2 cucharaditas de pimienta de Jamaica molida
- 2 cucharaditas de pimienta negra
- 2 cucharaditas de Cayena
- 1/2 cucharadita
- nuez moscada
- 1/2 cucharadita de canela
Como hacerlo
1. Mezcle todos los ingredientes. Almacene en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro. Este masaje durará hasta seis meses si se almacena correctamente.
2. Para usar, simplemente cubra la carne a fondo con una cantidad generosa de mezcla de frotar. Ase a la parrilla o hornee según las indicaciones.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 88 |
| Grasa total | 1 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 4,659 mg |
| Hidratos de carbono | 21 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 2 g |